Beper BC.130 Mode D'emploi page 41

Αρτοπαρασκευαστης Εγχειρίδιο οδηγιών
Σημείωση: η μέγιστη ποσότητα αλευριού είναι 590g.
Με το δάχτυλό σας κάνετε μια μικρή λακκούβα σε μια μεριά του αλευριού. Προσθέστε εκεί τη μαγιά προσέχοντας
να μην έρθει σε επαφή με το αλάτι.
Κλείστε προσεκτικά το καπάκι και συνδέστε το καλώδιο στην πρίζα.
Πιέστε το κουμπί Menu μέχρι να εμφανιστεί τα επιθυμητό πρόγραμμα και να το επιλέξετε.
Πιέστε το κουμπί COLOR για να επιλέξετε το χρώμα της κόρας που επιθυμείτε.
Πιέστε το κουμπί LOAF για να επιλέξετε το επιθυμητό μέγεθος (600g ή 900g).
Ρυθμίστε τον χρόνο καθυστέρησης πιέζοντας το κουμπί + ή - button. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα εάν
επιθυμείτε να ξεκινήσει ο αρτοπαρασκευαστής αμέσως.
Πιέστε το κουμπί START/STOP για να ξεκινήσετε τη λειτουργία.
Για τα προγράμματα Basic, French, Whole wheat, Quick, Sweet, Ultra fast, Cake και Sandwich, θα ακούσετε
κατά τη λειτουργία 10 ήχους μπιπ. Αυτό συμβαίνει για να σας υπενθυμίσει να προσθέσετε υλικά σε περίπτωση
που θέλετε ή το απαιτεί η συνταγή. Εάν δε θέλετε αγνοήστε τους. Ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τα υλικά σας.
Είναι πιθανό να βγαίνει ατμός από τις γρίλιες στο καπάκι κατά το ψήσιμο. Αυτό είναι φυσιολογικό.
Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία θα ακούσετε 10 ήχους μπιπ. Είναι δυνατό να πιέσετε το κουμπί START/STOP
για περίπου 2 δευτερόλεπτα για να σταματήσετε τη διαδικασία και να αφαιρέσετε το ψωμί. Ανοίξτε το καπάκι
και φορώντας γάντια κουζίνας πιάστε καλά τη λαβή από το ταψάκι. Περιστρέψτε το ταψάκι αριστερόστροφα και
σηκώστε το ήπια προς τα πάνω βγάζοντάς το έξω από τη συσκευή.
Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την από την πρίζα.
Χρησιμοποιήστε πλαστική σπάτουλα για να χαλαρώσετε τα πλαϊνά της φραντζόλας από το ταψάκι.
Προσοχή: Το ταψάκι και το ψωμί μπορεί να είναι πολύ καυτά! Πάντοτε χειριστείτε τα με προσοχή και
φορώντας γάντια κουζίνας.
Αναποδογυρίστε το ταψάκι σε καθαρή επιφάνεια και κουνήστε το απαλά μέχρι να πέσει το ψωμί. Αφαιρέστε το
ψωμί προσεκτικά και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά πριν το κόψετε. Χρησιμοποιήστε τον γάντζο
για να αφαιρέσετε το εξάρτημα ζυμώματος που είναι κρυμμένο στο κάτω μέρος της φραντζόλας.
Μερικές Συμβουλές
Τα αποτελεσματα μπορει να διαφερουν αναλογα με τον τυπο του αλευριου και της μαγιας που επιλεγετε.
Συνισταται να ενημερωνεστε για τους τυπους αλευριου πριν τα χρησιμοποιησετε.
Η συσκευη μπορει επισης να λειτουργησει με τα ετοιμα μειγματα αλευριου που διατιθενται στην αγορα.
Η ζαχαρη ειναι προαιρετικη αλλα βοηθα να γινει η ζυμη γλυκυτερη και βελτιωνει το φουσκωμα.
Για να ενεργοποιησετε τη μαγια, συνιστουμε να την αναμειξετε με ½ κουπα χλιαρο νερο και μικρη ποσοτητα
ζαχαρης.
Το αλατι μπορει να μειωσει το φουσκωμα του ψωμιου και συνισταται να μη χρησιμοποιειτε μεγαλη ποσοτητα. Το
ψωμι χωρις αλατι θα ειναι μεγαλυτερο.
Τα αυγα μπορουν να αυξησουν το μεγεθος του ψωμιου και να το κανουν πιο θρεπτικο. Για να προσθεσετε αυγα
στο μειγμα, συνισταται να τα χτυπησετε καλα πρωτα.
Αναλογα με το γουστο σας μπορειτε να προσθεσετε λαδι, βουτυρο και αλλα λιπαρα. Αυτα θα κανουν το ψωμι πιο
μαλακο. Συνισταται να λιωνετε το βουτυρο πριν το προσθεσετε στο μειγμα.
Τα αποτελεσματα μπορουν να ειναι καλυτερα εαν η θερμοκρασια του νερου που χρησιμοποιειτε ειναι μεταξυ 20
° c και 25 ° c. Εναλλακτικα του νερου μπορειτε να χρησιμοποιησετε γαλα.
Συνισταται να σεβεστε αυστηρα τις ποσοτητες που αναγραφονται στις συνταγες για να μην αλλοιωσετε το τελικο
αποτελεσμα.
Περισσοτερες συνταγες ειναι διαθεσιμες σε ιστοσελιδες και βιβλια συνταγων για αρτοπαρασκευαστες.
Καθαρισμός και Συντήρηση
Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα και αφήστε τη να κρυώσει πριν τον καθαρισμό.
Ταψάκι ψωμιού: Καθαρίστε το ταψάκι με νωπό πανί. Μη χρησιμοποιείτε αιχμηρά ή σκληρά καθαριστικά
προϊόντα για να προστατέψετε την αντικολλητική επίστρωση. Το ταψάκι πρέπει να στεγνώσει εντελώς πριν το
χρησιμοποιήσετε και πάλι.
Εξάρτημα ζυμώματος: Μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα για καθαρισμό. Σκουπίστε το με βαμβακερό νωπό πανί. Εάν
το εξάρτημα δεν καθαρίζει εύκολα, μουλιάστε το σε χλιαρό νερό για περίπου 30 λεπτά.
Καπάκι και παράθυρο: Καθαρίστε το καπάκι μέσα και έξω με ελαφρώς νωπό πανί.
Περίβλημα: Σκουπίστε ήπια την εξωτερική επιφάνεια της συσκευής με νωπό πανί. Μη χρησιμοποιείτε σκληρά
καθαριστικά. Ποτέ μη βυθίζετε τη συσκευή ή το καλώδιο σε νερό ή άλλα υγρά.
.
41
GR