Taylor C602 Mode D'emploi page 73

Figure 159
12. Placer un seau sous le bec de la porte et
ouvrir et fermer la vanne de sortie six fois.
13. Appuyer le symbole POMPE
aseptiser l'intérieur de la pompe air/mélange
et le tube d'alimentation en mélange.
14. Ouvrir la vanne de sortie et faire couler tout
ce qui reste de la solution aseptisante.
15. Appuyer sur les symboles LAVAGE et
POMPE pour interrompre les modes
LAVAGE et POMPE et fermer la vanne de
sortie (Cf. Figure 160).
Figure 160
IMPORTANT ! L'unité ne doit PAS être mise en
mode AUTOMATIQUE avant que toute la
solution d'aseptisation ait été évacuée du
cylindre de réfrigération et que les procédures
d'amorçage adéquates aient été effectuées. Le
manquement à cette consigne risque d'entraîner
un endommagement du cylindre de réfrigération.
Remarque : S'assurer d'avoir les mains propres
et aseptisées avant de continuer à suivre les
consignes.
16. Placer l'agitateur sur le logement de l'arbre
Remarque : Si la pale de l'agitateur s'arrête de
pour
tourner durant un fonctionnement normal de la
machine, les mains aseptisées, retirer
l'agitateur du logement de l'arbre d'entraînement
de l'agitateur et brosser avec de l'aseptisant.
Replacer l'agitateur sur le logement de l'arbre
d'entraînement de l'agitateur.
17. Retirer la goupille fendue de la pompe.
18. Retirer le bouchon du restricteur et les
19. Revenir à l'unité avec une petite quantité de
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d'entraînement de l'agitateur (Cf. Figure
161).
Figure 161
Placer le tube d'alimentation en mélange à
la verticale dans le coin du réservoir à
mélange. Placer la goupille fendue à sa
place, dans le raccord de sortie de la pompe
(Cf. Figure 162).
Figure 162
bouchons des orifices de sortie du sirop.
solution aseptisante. Placer un seau sous le
bec de la porte, tremper la brosse du bec de
la porte dans la solution aseptisante et
nettoyer à la brosse les orifices de sortie du
sirop de la porte de l'unité, le bec de la
porte, le bas du centrifugeur, la lame du
centrifugeur et les raccords des flexibles à
sirop.