Assemblage de la porte du batteur-côté crème glacée (Cf. Figure 12)
ARTI
NO PIÈCE
CLE
1
X56421-1
2
055989
3
X57332-SER
3a
X50882
4
048926
5
050346
6
050348
7
050347
8
X46231
9
046235
10
046236
11
032564
12
032560
13
055819
14
X55820
15
014402
16
015872
17
029639-BLK
18
056332
DESCRIPTION
Poignée A.-sortie
Écrou-goujon-noir
Porte A. avec tige
déflecteur
Tige déflecteur A.-longue
4 po
Joint d'étanchéité (porte
de l'unité)
Sabot-avant-hélice-arrière
Palier-avant-sabot
Sabot-hélice avant-avant
Assemblage du batteur
Lame-racloir-plastique
Attache-lame du racloir
Arbre d'entraînement
Joint-arbre d'entraînement
Goupille-poignée-acier
inox.
Vanne A.-sortie
Joint torique (vanne de
sortie)
Joint torique 1/4 dia. ext. x
0,070
Contre-écrou-5/16-24
hexagonal
Vis-ajustement
QTÉ.
FONCTION
1
Composant opérationnel de la vanne
de sortie.
4
Mécanisme de serrage pour fixer la
porte de l'unité au cylindre de
réfrigération.
1
Couvre la partie ouverte du cylindre de
réfrigération et fournit un orifice de
distribution du produit.
1
Partie déflectrice de la porte.
1
Établit l'étanchéité entre la porte de
l'unité et le cylindre de réfrigération.
1
Soutient l'assemblage du batteur.
1
Permet au batteur de tourner librement
dans le moyeu de la porte de l'unité de
réfrigération.
1
Soutient l'assemblage du batteur.
1
Mélange l'air et le mélange à l'intérieur
du cylindre de réfrigération et fournit
l'énergie nécessaire à la distribution
de produit.
2
Racle le produit gelé de la paroi du
cylindre de réfrigération.
2
Renforce les lames du racloir.
1
Connecte le batteur à l'unité
d'engrenage.
1
Établit l'étanchéité entre le produit à
l'intérieur du cylindre de réfrigération et
les zones internes de l'unité de
réfrigération.
1
Point de pivot de la poignée de sortie
permettant de lever ou de baisser la
vanne de sortie.
1
Arrête le mélange dans la cavité de la
porte de l'unité de réfrigération.
Lorsqu'elle est levée, l'orifice s'ouvre,
permettant la distribution du produit du
cylindre de réfrigération.
3
Établit l'étanchéité de la vanne de
sortie de la cavité de la porte de l'unité
de réfrigération.
1
Maintient la vis en place.
1
Fixe la vis d'ajustement.
1
Ajustement du débit du produit.
20
CATÉG.
GAR.
103
103
103
103
000
000
000
000
103
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