Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
8.2.5 Utilisation de la grille d'appui
Introduisez la grille d'appui à l'intérieur
de la lèchefrite (d'après la figure).
On peut ainsi cuire des aliments en
recueillant la graisse tout en la
séparant des aliments que l'on est en
train de cuisiner.
8.3
Avertissements et conseils généraux pour l'utilisation
Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte fermée.
Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium
et n'y posez pas de casseroles ou de lèchefrites pour éviter d'endommager la
couche d'émail. Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon
à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
Pour une cuisson optimale, on conseille de placer le plat au centre de la grille.
Pour éviter les effets de la vapeur éventuellement
contenue dans le four, ouvrez la porte en deux temps :
laissez-la entrouverte (environ 5 cm) pendant 4 ou 5
secondes,
puis
ouvrez-la
complètement.
Si
la
préparation exige des interventions sur les aliments,
laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour
éviter que la température à l'intérieur du four ne baisse
trop vite et ne compromette le bon déroulement de la
cuisson.
En fin de cuisson, pour éviter des formations excessives de condensation sur la
vitre interne du four, il est recommandé de ne pas laisser trop longtemps les
aliments chauds à l'intérieur.
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