Table des Matières
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Liens rapides
1.
CONSEILS POUR L'UTILISATION ________________________________________ 53
2.
CONSEILS DE SECURITE ______________________________________________ 54
3.
CONNAITRE LE FOUR _________________________________________________ 55
4.
AVANT LA PREMIERE UTILISATION______________________________________ 55
5.
HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE ________________________________ 56
6.
PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE ____________________________________ 58
7.
MOUFLE ____________________________________________________________ 60
8.
ACCESSOIRES DISPONIBLES __________________________________________ 61
9.
DESCRIPTION DES COMMANDES _______________________________________ 62
10. FONCTION DE CUISSON _______________________________________________ 65
11. TABLEAU DE CUISSON ________________________________________________ 68
12. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ___________________________________________ 69
13. GUIDE DE DEPANNAGE _______________________________________________ 72
14. INSTALLATION _______________________________________________________ 73
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR: elles contiennent les conseils d'utilisation, la description
des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
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Index
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg DO10PSS-5
Sommaire des Matières pour Smeg DO10PSS-5
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Page 1: Table Des Matières
Index CONSEILS POUR L'UTILISATION ________________________________________ 53 CONSEILS DE SECURITE ______________________________________________ 54 CONNAITRE LE FOUR _________________________________________________ 55 AVANT LA PREMIERE UTILISATION______________________________________ 55 HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE ________________________________ 56 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE ____________________________________ 58 MOUFLE ____________________________________________________________ 60 ACCESSOIRES DISPONIBLES __________________________________________ 61 DESCRIPTION DES COMMANDES _______________________________________ 62 10. -
Page 2: Conseils Pour L'utilisation
Conseils pour l'utilisation 1. CONSEILS POUR L'UTILISATION BRANCHEMENT ELECTRIQUE: CONSULTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU A GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI A ETABLI QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS A GAZ DOIVENT ETRE EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. -
Page 3: Conseils De Securite
Conseils de securite 2. CONSEILS DE SECURITE INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: ELLES SONT DESTINEES AU TECHNICIEN QUALIFIE QUI DOIT EFFECTUER L'INSTALLATION, LA MISE EN SERVICE ET LE CONTROLE FONCTIONNEL DE L'APPAREIL. NE PAS ESSAYER DE DEPLACER L’APPAREIL EN TIRANT LA PORTE OU LES POIGNEES. OUVRIR LA PORTE ET FAIRE PRISE SUR LE CHASSIS DU FOUR EN FAISANT ATTENTION QUE LA PORTE NE SE REFERME PAS SUR VOS DOIGTS. -
Page 4: Connaitre Le Four
Instructions pour l'utilisateur 3. CONNAITRE LE FOUR BANDEAU MOUFLE MOTOVENTILATEUR ECLAIRAGE FOUR PORTE DU FOUR POIGNEE DE LA PORTE GUIDE FOUR POUR GRILLE ET PLAT VENTILATION DE REFROIDISSEMENT L'appareil est doté de 2 turbines de refroidissement qui se mettent en marche à l'allumage du four. -
Page 5: Horloge Analogique Electronique
Instructions pour l'utilisateur 5. HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE Les instructions fournies ne sont valables que pour le grand four. LISTE DES FONCTIONS TOUCHE MINUTERIE TOUCHE LONGUEUR ET FIN DE CUISSON REGLAGE DE L'HEURE ET RAZ TOUCHE DIMINUTION VALEUR TOUCHE AUGMENTATION VALEUR 5.1 Réglage de l'heure Lorsqu'on utilise le four pour la première fois ou bien après une panne de courant, l'afficheur clignote à... - Page 6 Instructions pour l'utilisateur 5.3 Programmation Durée de la cuisson: en pressant la 2e touche il est possible de programmer la durée de la cuisson. Avant de la programmer, tourner le thermostat sur la température désirée pour la cuisson et le bouton sélecteur des fonctions sur une position quelconque.
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Page 7: Programmateur Electronique
Instructions pour l'utilisateur 6. PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Les instructions d'utilisation du programmateur ne sont valables que pour le grand four. LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D’AUGMENTATION DE LA VALEUR 6.1.1 Réglage de l’heure Lors de la première utilisation du four ou bien après une coupure de courant, le cadran d’affichage... - Page 8 Instructions pour l'utilisateur A Après la programmation, pour voir le temps restant de cuisson appuyer sur la touche ; pour voir l'heure de fin de cuiss n appuyer sur la touche . La program matio n au moyen de valeurs incohérentes est empêchée logiquement (ex.
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Page 9: Moufle
Instructions pour l'utilisateur 7. MOUFLE GRILLE RESISTANCES SUPERIEURE PROTECTION SUPERIEURE LAMPE D’ECLAIRAGE INTERNE Grand four: elle s'allume en tournant le sélecteur de fonctions dans une position quelconque Petit four: elle s'allume en tournant la manette thermostat sur le premier cran en position lampe ( ) et il restera allumé... -
Page 10: Accessoires Disponibles
Instructions pour l'utilisateur 8. ACCESSOIRES DISPONIBLES Le grand four dispose de 4 crans pour le positionnement de plats et de grilles à des hauteurs différentes et d’une protection supérieure. Le petit four dispose de 3 crans. Sur certains modeles ces accessoires ne sont pas tous montes. Grille: utile pour supporter des récipients avec aliments en cuisson. -
Page 11: Description Des Commandes
Instructions pour l'utilisateur 9. DESCRIPTION DES COMMANDES MANETTE SÉLECTEUR DE MANETTE DU THERMOSTAT FONCTIONS (GRAND FOUR) (GRAND FOUR) VOYANT DU THERMOSTAT HORLOGE ANALOGIQUE (GRAND FOUR) ELECTRONIQUE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE VOYANT DU THERMOSTAT MANETTE DU THERMOSTAT (PETIT FOUR) (PETIT FOUR) MANETTE GRILL VARIABLE (PETIT FOUR) - Page 12 Instructions pour l'utilisateur 9.1 Manette sélecteur de fonctions (grand four) Tourner la manette dans l’un des deux sens sur l’un des symboles suivants: AUCUNE FONCTION PROGRAMMÉE RESISTANCES SUP. INF. VENTILATION: Ce type de fonction est indiqué pour la cuisson de pâtisserie et de pain sur un seul niveau.
- Page 13 Instructions pour l'utilisateur 9.3 Manette du thermostat (petit four) Le choix de la température de cuisson se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée, comprise entre 50° et 250°C. L'allumage du four se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles du montre sur n'importe quelle fonction parmi les fonctions suivantes à...
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Page 14: Fonction De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 10. FONCTION DE CUISSON RESISTANCES SUPERIEURE ET INFERIEURE Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée. Idéale pour tous les types de cuisson, en particulier pour pâtisserie, poisson, terrines et plats à base de légumes. Pour garantir une distribution uniforme de la chaleur, il est conseillé... - Page 15 Instructions pour l'utilisateur RESISTANCE INFERIEURE Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée. Ce mode de cuisson est idéal pour la précuisson de la pâte d’une tarte ou pour la cuisson de la pizza. Par ailleurs, il peut être utilisé...
- Page 16 Instructions pour l'utilisateur ÉLÉMENT GRIL LARGE + VENTILATION ÉLÉMENT GRIL + VENTILATION Tenir la porte du four fermée pendant l'utilisation du gril. L'utilisation du gril avec la porte du four ouverte pourrait causer des endommagements irréparables au four et compromettre la sécurité du fonctionnement. La cuisson ventilée au gril offre une méthode alternative pour cuire les aliments qui le sont normalement au gril traditionnel.
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Page 17: Tableau De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 11. TABLEAU DE CUISSON ROTIS Sélecteur des Support Sélecteur de Temps de cuisson en minutes fonctions grille température Bœuf Ventilé 150 – 160 20-30 tous les 500 g et 20-30 au- delà Traditionnel 200 – 210 Idem Agneau Ventilé... -
Page 18: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l'utilisateur 12. NETTOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE Avant d’effectuer une operation qui implique l’acces des parties sous tension, debrancher l’appareil. 12.1 Nettoyage de l'acier inox Pour assurer une bonne conservation de l'acier inox, il faut le nettoyer régulièrement au terme de chaque utilisation, après l'avoir laissé... - Page 19 Instructions pour l'utilisateur 12.3.3 Entretien des panneaux autonettoyants Pour le nettoyage des panneaux, l’utilisation de crèmes abrasives et de détergents communs est déconseillée. Utiliser tout simplement une éponge humide pour ne pas altérer les particularités de l’émail qui recouvre les panneaux. 12.3.4 Démontage des panneaux autonettoyants 1.
- Page 20 Instructions pour l'utilisateur 12.6 Démontage de la porte (grand four) Prendre la porte à deux mains, des deux côtés, en proximité des charnières A et soulever les leviers B. Soulever la porte en formant un angle d’environ 45° et la enlever. Pour remonter la porte, enfiler les charnières A dans les rainures;...
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Page 21: Guide De Depannage
Instructions pour l'utilisateur 13. GUIDE DE DEPANNAGE ANOMALIE CAUSES PROBABLES SOLUTION Le four ne fonctionne pas Le four n’est pas branché Enclencher l’interrupteur l’interrupteur général général n’est pas enclenché. Coupure d’électricité Contrôler l’alimentation électrique Un programme automatique Reporter le programmateur de cuisson a été... -
Page 22: Installation
Instructions pour l'installateur 14. INSTALLATION 14.1 Informations techniques Modèle de four Voir plaquette des données techniques Branchements électriques 230 - 240 / 400-415 V 3N ~ 50 Hz Fusible de protection prévu pour le four 30 Amps CLASSE DU FOUR Fours Electriques Puissance maximum... - Page 23 Instructions pour l'installateur ∼ Fonctionnement à 400-415V : utiliser un câble à trois pôles de type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 5 x1.5 mm ∼ Fonctionnement à 400-415V : utiliser un câble à trois pôles de type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 4 x1.5 mm ∼...