TEFAL WOK Mode D'emploi page 21

Onderhoud – Schoonmaken
De voet van het apparaat en
het snoer nooit in water
dompelen of onder de kraan
houden.
Houd het apparaat buiten
bereik van kinderen.
Wees vriendelijk voor het milieu!
De wok is door zijn uitgedachte vorm en grote inhoud van maar liefst 5 liter geschikt voor het
bereiden van allerlei nationale en internationale gerechten. De mogelijkheden zijn legio.
Zo is de wok van oorsprong ideaal voor de bereiding van gerechten uit de Chinese en
Indonesische keuken, zoals nasi, bami, tjap tjoi en babi pangang. U kunt er ook in frituren,
bijvoorbeeld volgens de Japanse Tempura-methode. Voor wat de Nederlandse keuken betreft
is deze wok bijzonder geschikt voor eenpansgerechten en een groot aantal vegetarische en
vlees-kip-, vis en mosselmaaltijden, want met de wok kan op traditionele wijze gebakken en
gebraden worden, maar men kan er ook in roerbakken. Ook voor het maken van roerei of een
broodje shoarma leent de wok zich uitstekend. En wat dacht u van een gezellige Chinese
fondue ?
Hierna treft u een dertigtal recepten aan om de maaltijden van alle dag te variëren of om iets
heel nieuws te ontdekken. Veel plezier met uw elektrische wok en... smakelijk eten !
voor vast voedsel (bijv. rijstgerechten)
- Functie "sudderen" (zachter of harder) : stand 3-4
- Functie "bakken, braden"
• Indien u een gerecht langer warm moet houden dan de bedoeling
was, zet dan de thermostaat na verloop van tijd terug op stand 1,
roer af en toe en voeg eventueel een scheutje water toe.
• Sommige gerechten bereidt men eerst in de keuken en serveert
men vervolgens in de wok op tafel. Is het gerecht in de keuken
klaar, handel dan als volgt :
- Zet de thermostaat op 0 (uit).
- Haal het deksel van de wok.
- Neem de wok van de voet en zet de wok even op een
onderzetter.
- Haal de stekker uit het stopcontact.
- Zet de voet van het apparaat op tafel. Wees voorzichtig en
gebruik hierbij ovenhandschoenen, want de voet is heet.
- Sluit het apparaat weer aan.
- Plaats de wok weer op de voet en zet de thermostaatknop op
warmhoudstand 1 of 2.
- Indien nodig het deksel op de wok doen.
Opmerking : Het rooster kan u van pas komen om
ingrediënten even apart te houden tijdens het bereiden van
bepaalde gerechten. In het recept wordt vermeld of het
rooster gebruikt moet worden.
• De stekker uit het stopcontact halen en de wok goed af laten
koelen.
• Controleer of het apparaat afgekoeld is voordat u het gaat
opbergen.
• De wok van de voet nemen en op gebruikelijke wijze afwassen
met heet water, afwasmiddel en sponsje of afwasborstel. Geen
schuurmiddelen en metalen sponsjes gebruiken. Indien gerechten
zijn aangebrand, de wok vóór het afwassen vullen met water en
even laten weken.
• De voet kan met een vochtig sponsje of doekje en wat
schoonmaakmiddel afgenomen worden.
• Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.
• Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze
technische dienst.
: stand 2
: stand 5
F
NL
D
I
S
FIN
DK
N
GB
TR
E
P
RUS
UA
PL
21