Merci d’avoir acheté cet appareil, destiné uniquement à un usage domestique. Lire attentivement et garder à portée de main les instructions de cette notice. Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des aliments, Environnement…). Notre société...
à l'extérieur de l'appareil. support fragile (table en • Avant la première utilisation, laver la cuve et le couvercle du Wok verre, nappe, meuble verni… avec de l'eau chaude et les sécher soigneusement. Passer ensuite un chiffon doux huilé...
Utilisé en Chine depuis des millénaires, le Wok s’affirme aujourd’hui comme un ustensile de cuisson universel. Grâce à sa forme très étudiée, le Wok électrique vous permet de réaliser en volume et en quantité tous les plats complets régionaux, nationaux et les spécialités exotiques,asiatiques…...
Pratique et convivial, le Wok électrique vous invite à découvrir en famille ou entre amis, un nouvel art de recevoir et de savourer ensemble une cuisine du monde entier, présentée dans sa version la plus originale : celle du Wok électrique.
Nettoyer, laver et couper les poissons en morceaux. • 500 g de tomates Faire chauffer 2 c. à soupe d’huile dans le Wok, th. 5 et faire blondir • 2 verres de vin blanc les blancs de poireaux et les oignons très finement émincés, th. 3.
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Temps de cuisson : 1 h 10 • 300 g de calamars • 9 langoustines Faire chauffer 4 c. à soupe d'huile dans le Wok, th. 5 et faire rissoler • 18 moules les morceaux de poulet. • 1 poulet de 1,3 kg coupé...
• 1 filet d’huile Ne pas les décortiquer mais retirer les antennes et les pattes. • 2 c. à soupe de sucre en Faire chauffer l’huile dans le Wok, th. 5, puis faire revenir les poudre crevettes rapidement en mélangeant.
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Découper la viande en lanières de 1/2 cm de largeur. • 3 c. à soupe d’huile Peler les oignons et les émincer. d’arachide Faire chauffer l’huile dans le Wok, th. 5 et faire revenir les morceaux • 500 g de champignons de de viande. Paris Lorsque la viande est rissolée, la réserver sur la grille du Wok, puis...
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Temps de cuisson : environ 3 heures • 750 g de culotte de bœuf coupée en dés Faire fondre la margarine dans le Wok, th. 5 et faire revenir les • 50 g de margarine oignons grossièrement hachés. • 200 g d'oignons Ramener le thermostat sur la position 3 et ajouter la viande.
Les faire revenir, toujours th. 5, en les retournant de temps à autre • 4 dl de bouillon de viande avec une spatule, puis les retirer et les poser sur la grille du Wok. • 3 c. à soupe de moutarde A la place, mettre les oignons et les faire rissoler th.
Temps de cuisson : 1 heure • 1,2 kg d’échine de porc sans os coupé en cubes Faire chauffer l’huile dans le Wok, th. 5 et faire rissoler la viande sur • 4 c. à soupe d’huile toutes les faces.
Temps de cuisson : 1 h 20 • 750 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en Faire chauffer le beurre dans le Wok, th. 5 et mettre à blondir l'ail et petits cubes l'oignon finement hachés. • 50 g de beurre Ajouter piment, poivre noir, coriandre, cumin et curry, puis bien •...
Pour 4 personnes : Temps de cuisson : 2 h 45 • 1 kg d’épaule d’agneau désossée et coupée en Faire chauffer l’huile dans le Wok, th. 5 et mettre à revenir les morceaux morceaux d’agneau. • 3 c. à soupe d’huile d’olive Ajouter les carottes, les navets et les oignons coupés en petits dés.
• 1 dl d'huile d'olive Faire chauffer la moitié de l'huile dans le Wok, th. 5 et faire revenir • 100 g de jambon de le jambon taillé en languettes et les morceaux de poulet en les Bayonne retournant.
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Préparer la marinade dans un plat creux. sésame Puis ajouter la viande et laisser mariner pendant 2 h. • 2 morceaux de céleri en Faire chauffer l'huile de sésame dans le Wok, th. 5 et faire revenir la branche viande. • 2 tranches d'ananas Puis la retirer et la garder au chaud sur la grille du Wok.
• 2 clous de girofle Lorsque la marinade est terminée, égoutter la viande. • persil haché Saisir la viande dans le Wok, th. 5, avec un peu de lard gras. • 5 cl de cognac Ajouter les carottes et les oignons émincés.
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Accompagner la fondue chinoise avec les crudités et les condiments. • 1 botte de cresson En fin de repas, verser dans le Wok le reste des ingrédients pour les • 1 l de bouillon de volaille faire saisir rapidement et casser les œufs par-dessus, puis déguster.
Wij danken u voor de aankoop van dit apparaat, dat uitsluitend bestemd is voor huishoudelijk gebruik. Lees de instructies van deze handleiding aandachtig door en houd ze binnen handbereik. Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen (Richtlijnen Laagspanning, Elektromagnetische Compatibiliteit, Materialen in contact met voedingswaren, Milieu…).
• Als u de wok vanuit de keuken op tafel zet, is het aan te raden het gebruikt wordt, omdat deze deksel niet op de wok te leggen om te voorkomen dat de inhoud zeer heet kunnen worden.
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• Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst. De wok is door zijn uitgedachte vorm en grote inhoud van maar liefst 5 liter geschikt voor het bereiden van allerlei nationale en internationale gerechten. De mogelijkheden zijn legio.
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Kook de erwtjes kort “al dente”. • ca. 50 g blokjes of reepjes Verhit 1 el olie in de wok op stand 5, voeg de eieren toe en bak deze mager spek al roerend gaar. Hou ze apart op een bordje.
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Spoel de vis schoon en snij ze in stukken. • 6 teentjes knoflook Verhit 2 el olie in de wok op stand 5, snij het witte gedeelte van de • 500 g tomaten preistengels en de uien fijn, zet de wok op stand 3 en fruit de prei •...
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Voeg de saffraan, 2 snufjes cayennepeper en 2 glazen warm water • 1 kg doperwten (vers of toe. diepvries) Breng het geheel aan de kook, doe het deksel op de wok en laat het • snufje saffraan gerecht 20 min. sudderen op stand 3. • wat cayennepeper Als bijna al het vocht geabsorbeerd is, de goed schoongeborstelde •...
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• 2 sjalotjes reepjes. Snipper de sjalotjes. • 2 dl witte wijn Verhit de olie op stand 5 in de wok en voeg daarna de witte wijn, de • 2 dl visbouillon bouillon en de kerrie toe. • 2 el kerrie Laat dit 35 min.
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De warme bouillon, wijn, Italiaanse keukenkruiden, zout en peper • 3 tl Italiaanse keuken- toevoegen. kruiden (of : wat tijm, Deksel op de wok doen en het gerecht 1 u 15 op stand 3 laten rozemarijn, oregano, salie) sudderen. • 1 el geraspte citroenschil De citroen en sinaasappelschil, gehakte peterselie en uitgeperst •...
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• 4 dl witte wijn sudderen op stand 3. • 1 bouquet garni Doe het vlees weer in de wok, zet het deksel op de pan en laat alles • 1 el tomatenpuree gedurende 40 min. zacht koken op stand 3.
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Voor 6 personen : Bereidingstijd : 1 uur • 1,2 kg hamlappen, in blokjes gesneden Verhit de olie in de wok op stand 5 en bak hierin het vlees rondom • 4 el olie bruin. • 500 g tomaten Dompel de tomaten een paar tellen in kokend water onder om ze •...
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Plaats het spek, het krabbetje en de ham in het midden, in een • 700 g gerookt spek kuiltje in de zuurkool. • 1 gerookt varkens- Zet het deksel op de wok en laat het gerecht zo 3 uur sudderen op krabbetje stand 3. • 1 halfgezouten hammetje Voeg vervolgens de rookworst toe.
• 1 kg lamsschouder zonder been, in stukjes gesneden Verhit de olie in de wok op stand 5 en bak hierin het vlees bruin. • 3 el olijfolie Snij de wortels, de koolraap en de uien in kleine blokjes en voeg •...
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Bereidingstijd : 45 minuten • 600 g kipfilet • 4 el sesamolie Verhit de olie in de wok op stand 5 en bak hierin de stukjes kip. Voeg • 2 teentjes knoflook de uitgeperste knoflook, de gesnipperde uien en de fijngesneden •...
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Vervolgens de champignons en tenslotte de wijn bij het geheel • peper voegen. De wok op stand 5 laten staan, deksel op de pan doen en wachten tot al het vocht is opgenomen. Vervolgens de kipblokjes door de rijst roeren.
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Pel de mandarijnen en maak alle partjes los. • 1 el ketjap Verhit de olie in de wok op stand 5 en bak hierin het vlees aan beide • 1 el vloeibare honing zijden goudbruin, schep ze daarna op het rooster van de wok.
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• 100 g gepelde grote champignons en de waterkers. garnalen Verwarm de bouillon in de wok op stand 5. • 1 krop sla Zodra de bouillon kookt, legt ieder een stukje rundvlees, kip, • 100 g bamboespruiten...
Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es nicht fehlerfrei funktioniert, gefallen ist oder sichtbare Schäden aufweist. Jeder Eingriff, außer der im Haushalt üblichen Reinigung und Wartung durch den Kunden, muss durch einen autorisierten Tefal Kundendienst erfolgen. Das Gerät, die Zuleitung oder den Stecker niemals in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen.
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Lassen Sie das Gerät vollständig auskühlen, bevor Sie es reinigen und wegräumen. Achten Sie darauf, dass der Fonduetopf stabil und in der Mitte des Sockels steht. Nur den mitgelieferten oder bei einer zugelassenen Tefal Kundendienststelle Erworbenen Fonduetopf verwenden. Den Fonduetopf nur auf dem Sockel benutzen, für den er konzipiert wurde. Niemals in den Ofen, auf eine Gasflamme oder eine elektrische Herdplatte stellen.
• Nie auf einer weichen Unterlage wie zum Beispiel eine dieses Gerätes beschädigt Gummimatte gebrauchen. wird, muss sie durch den • Wok-Pfanne auf den Sockel stellen und prüfen, ob sie sicher steht. Hersteller oder seinen • Kabel am Sockel einstecken. Kundendienst ersetzt •...
Mahlzeit einzuladen – der elektrische Wok bereichert Ihre Küche mit unzähligen Ideen. Der elektrische Wok ist praktisch und gemütlich. Er lädt Sie mit Ihrer Familie oder den Freundeskreis auf eine Entdeckungsreise in die neue Kunst des Gastgebens ein, so daß Sie...
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Lauch hacken und Garnelen in kleine Stücke zerteilen. • 100 g Schweinefleisch Eier schlagen, salzen. • 1 kleines Stück Speck 1 EL Öl im Wok erhitzen, Eier hinzufügen und bei Position 5 unter • 1 Stange Lauch ständigem Rühren kochen. • 100 g ausgelöste Garnelen Auf einem Teller bereithalten.
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Die andere Hälfe des Ingwers und der Schalotten darin 1 Min. • 2 1/2 EL Sojasauce anbraten. • 1 EL Essig Den Fisch Stück für Stück im Wok bei Position 3 anbraten und 3 Min. • 2 EL trockener Sherry (oder unter ständingem Wenden weiterbraten. Wein) Die Brühe und die in der Schüssel vermischten Zutaten nun über den...
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Für 6 Personen : Kochzeit : 1 h 10 • 300 g Tintenfisch • 9 Langusten 4 EL Olivenöl im Wok auf Position 5 erhitzen und die Hähnchen- • 18 Muscheln stücke anbraten. • 1 in Stücke geschnittenes Die Chorizo hinzugeben und vermischen. Salzen und Pfeffern.
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• 2 EL Zucker Sie nicht schälen, aber die Fühler und Füsse entfernen. • 2 EL Cognac (oder Whisky) Das Öl im Wok auf Position 5 erhitzen und die Krabben rasch unter • 2 EL Soja-Sauce Mischen anbraten. • Salz Dann sofort mit Zucker überstreuen, mischen und karamelisieren...
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• Paprika hinzugeben. • 500 g Kartoffeln Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann zugedeckt 2 h 30, Th. 3 • Salz schmoren lassen. • Pfeffer Das Fett abschöpfen und im Wok mit einer Krone von kleinen Butter- oder Salzkartoffeln servieren.
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Für 6 Personen : Kochzeit : 1 h 10 • 800 g gewürfelte Kalbsschulter Die Butter mit dem Öl im Wok auf Position 5 aufschmelzen lassen. • 700 g gewürfelte Die Fleischwürfel und die gehackten Zwiebeln hinzugeben und Kalbsflanke etwas anbraten auf Position 5.
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Das Eigelb mit der Crème Fraîche, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer in einer Schüssel schlagen und auf Position 3 kochen lassen. Wenn die Sauce dickflüssig ist, das Fleisch wieder in den Wok geben, zudecken und 3 Min. auf Position 3 schmoren lassen, dann mit der gehackten Petersilie überstreuen und sofort servieren.
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Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und 10 Min. in • 600 g ausgelöster der Sojasauce mit gepreßter Knoblauchzehe marinieren. Schweinekamm Im Wok das Öl auf Position 5 erhitzen, das Fleisch abtupfen und • 3 EL Sojasauce dann gut anbraten. • 1 EL Reiswein Bambussprossen dazugeben, mischen, mit Puderzucker bestreuen •...
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Für 6 Personen : Kochzeit : 1 h 30 • 1 in 3 cm große Würfel geschnittene Das Öl im Wok auf Position 5 erhitzen und das Fleisch bräunen. Hammelschulter Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und leicht • 6 EL Öl anbräunen lassen.
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• 3 EL Brühe Dann auf einen Teller geben. • 1 1/2 EL Essig Nun das Schmalz in den Wok geben und wenn es heiß ist, die • 1 EL Tomatenmark kleingeschnittene Pfefferschote hinzufügen. • 2 EL trockener Sherry Kurz anbraten, dann die Paprikaschoten und die Sauce dazugeben.
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• 4 Paprikaschoten können, dann ihr Fleisch in Streifen schneiden. • 1 dl Olivenöl Die Hälfte des Öls im Wok auf Position 5 erhitzen und den in Streifen • 100 g gekochte Schinken geschnittenen Schinken sowie die Hähnchenstücke unter Umdrehen •...
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• 1 TL Piment-püree Die Champignons abschütten und in Stücke schneiden. • 6 EL Öl Die Zwiebeln und den Ingwer im Wok auf Position 5 mit Öl anbraten. • 1 TL gehackter Ingwer Truthahnstücke dazugeben und 1 Min. anbraten. • 1/2 Tasse Lotussamen (aus...
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Knoblauch, fein geschnittener Schnittlauch, Beilagen : geschälter, geriebener Ingwer, Saucen. • 3 Knoblauchzehen Zum Abschluß gibt man den Rest der Zutaten in den Wok und brät • 4 Schnittlauch sie schnell an. • 50 g frischer Ingwer Eier in den Wok schlagen, servieren.
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