Table Des Matières - Mychef QUICK 1 Manuel Du Produit

INDEX
1. RÈGLES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉVENTION D'ACCIDENTS ......... 4
1.1. Personnel chargé de l'utilisation de l'équipement .............................................. 4
1.2. Risque électrique ..................................................................................................... 4
1.3. Risque thermique ..................................................................................................... 4
1.4. Danger de corrosion ............................................................................................... 5
2. INTRODUCTION ............................................................................................. 6
3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ................................................................ 7
3.1. Caractéristiques principales du Mychef QUICK 1 ................................................ 7
4. ACCUEIL, TRANSPORT ET LOCALISATION ..................................................... 8
4.1. Réception .................................................................................................................. 8
4.2. Transport ................................................................................................................... 8
4.3. Localisation ............................................................................................................... 9
5. INSTALLATION ............................................................................................. 12
5.1. Connexion électrique ............................................................................................ 12
5.1.1. Raccordement monophasé 230V L+N ..................................................... 13
5.2. Installation d'un filtre catalytique ......................................................................... 13
6. UTILISATION ................................................................................................ 15
6.1. Panneau de contrôle ............................................................................................. 15
6.1.1. Mise en marche de l'équipement ............................................................. 19
6.1.2. Contrôle de la cuisson ................................................................................ 20
la température .............................................................................................. 20
6.1.3. Début du cycle de cuisson ......................................................................... 22
6.1.4. Fin du cycle .................................................................................................. 23
6.1.5. Sauvegarde d'un programme ................................................................... 23
6.1.6. Récupération d'un programme ................................................................. 24
6.1.7. Mémoires à accès rapide ........................................................................... 24
6.2. Erreurs et alarmes .................................................................................................. 25
7. MAINTENANCE ............................................................................................ 27
7.1. Nettoyage ............................................................................................................... 27
7.1.1. Aspiration et joint de la porte .................................................................... 28
mychefcooking.com
Cuisson à température et temps contrôlés avec réglage de
Indicateurs d'état du four ........................................................... 22
Aspiration ..................................................................................... 28
Joint de la porte .......................................................................... 29
MANUEL DU PRODUIT QUICK 1 - DT.MP.Q1.2202.3
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