Hendi 210000 Mode D'emploi page 60

Procedura mycia krajalnicy
Mycie tacki na żywność
Wózek (tacka na żywność + ramię + wspornik) moż-
na łatwo zdemontować:
• ustaw pokrętło regulujące w pozycji „0" (1).
• ustaw wózek (poz. 2) na końcu przesuwu (poz. a),
w pobliżu elementów sterowania;
• odkręć śrubę (poz. 3), przesunąć wózek w górę (poz. b);
• po zdemontowaniu wózka dokładnie umyj tackę na
żywność przy pomocy gorącej wody i neutralnego
detergentu (pH 7).
Mycie noża i osłony noża
• Zdejmij osłonę ostrza, odkręcając kołek z tyłu
urządzenia (patrz Rys. 4).
OSTRZEŻENIE: nóż czyść mokrą szmatką, w metalo-
wych rękawicach.
Aby umyć nóż z drugiej strony, zdejmij go (patrz
Rys. 5).
Nóż zdejmuje się w następujący sposób:
PL
• zdejmij osłonę noża (patrz rys. 5);
• zdejmij ostrzałkę (a) i obróć pokrętło regulujące,
aby przyrząd z plexi do zdejmowania noża (b) przy-
legał do niego;
• poluzuj 3 lub 4 (w zależności od modelu) śruby (f)
mocujące nóż;
• przyłóż przyrząd z plexi (b) (niedostarczone w zesta-
wie) do zdejmowania noża, tak aby dwie śruby (e)
weszły do otworów w nożu, obracaj nóż, aż znajdzie
się w odpowiedniej pozycji;
• lekko dokręć śrubę (e).
UWAGA: osłonę noża myj gorącą wodą z neutralnym
detergentem.
Mycie ostrzałki
Mycie ostrzałki polega na wyczyszczeniu kamieni
ostrzałki szczotką. Kamienie ostrzałki muszą znajdo-
60
Zdejmowanie wózka.
Rys. 4 – Zdejmowanie osłony noża
Rys. 5 – Zakładanie przyrządu z plexi (b)
w celu zdjęcia noża
wać się w pozycji zablokowanej, czyli muszą być zwró-
cone w stronę przeciwną do noża.