Hendi 210000 Mode D'emploi page 109

Încărcarea și felierea alimentelor
AVERTISMENT: Produsele care urmează a fi feliate
trebuie puse pe tavă doar atunci când butonul gra-
dat este la poziția „0". Atenție la lamă și la muchiile
ascuțite.
Procedura este următoarea:
• după ce produsul a fost pus pe tavă și așezat lângă
placă el trebuie oprit cu ajutorul brațului prevăzut
cu puncte de prindere;
• cu ajutorul butonului gradat reglați la grosimea de
tăiere dorită;
• pentru a evita accidentele, operatorul trebuie să
stea cu fața la mașină și să aibă o poziție corectă:
puneți mâna dreaptă pe împingătorul de carne și pe
cea stângă pe deflector (nu atingeți lama); corpul
trebuie să fie perpendicular pe suprafața de lucru
(vezi FIG. nr. 1a). AVERTISMENT: Atenție maximă:
nicio parte a corpului nu trebuie să atingă lama (vezi
FIG. nr. 1b);
FIG. nr. 1a – Poziția corectă
• apăsați butonul de pornire „I";
• împingeți ușor sania (tava de alimente + împingăto-
rul de carne + suportul) către lamă, fără a apăsa
prea tare alimentele cu împingătorul, dat fiind că
propria greutate a acestora le face să apese asu-
pra calibrului de grosime. Lama va tăia cu ușurință
alimentele iar feliile vor fi dirijate de deflector spre
pala colectoare (vezi FIG. nr. 2);
• feliatorul nu trebuie pornit fără alimente în el;
• după ce alimentele au fost tăiate butonul gradat se
aduce la poziția „0" iar mașina se oprește aducând
întrerupătorul la poziția „0";
• lama trebuie reascuțită de îndată ce se constată că
feliile au o suprafață neregulată sau zdrențuită iar
tăierea se face cu dificultate (vezi Ascuțirea lamei).
FIG. nr. 1b – Poziția greșită FIG. nr. 2 – Tăierea cărnii
109
RO