Het mes slijpen
WAARSCHUWING: Alvorens het mes te slijpen, is
het belangrijk alert te blijven voor RESTRISICO'S
(zie Elektrisch veiligheidssysteem) die betrekking
hebben op gevaar voor verwondingen indien de on-
derstaande instructies niet worden gevolgd.
Het mes moet periodiek worden geslepen en, zo-
dra het bot wordt, moeten de volgende instructies
worden uitgevoerd:
• reinig het mes zorgvuldig met alcohol om vet te verwij-
deren nadat de stekker uit het stopcontact is getrokken;
• schroef de knop (1) los, til (a) de slijper (2) op tot aan
de vergrendelpositie en draai de slijper 180°(b) (zie
FIG. nr. 3 a). Laat de slijper daarna bewegen tot het
uiteinde (c) zodat het mes tussen de twee slijpmo-
lens is gepositioneerd. Vergrendel de knop;
• schakel de snijmachine in door op de inschakelknop
"I" (AAN) te drukken;
• druk op de kleine knop (3) (zie FIG. nr. 3b), laat het mes
voor ongeveer 30/40 sec. tegen de slijpmolen draaien
om braam te produceren op de rand van het mes;
• druk tegelijkertijd op de knoppen voor 3/4 secon-
den (3 en 4) en laat ze daarna tegelijkertijd los
(zie FIG. nr. 3c);
NL
• er wordt aanbevolen om de slijpmolens te reinigen
na het slijpen (zie De slijper reinigen);
• Plaats het mes, zodra het slijpen is voltooid, terug
op zijn originele plek door de procedure in omge-
keerde volgorde te volgen.
• na het slijpen, moet het mes worden gereinigd
(See Het mes en de beschermkap einigen)
OPMERKING: Niet langer dan 3/4 seconden afbra-
men om gevaarlijke verdraaiingen van de snijkant
van het mes te voorkomen.
Het mes moet worden vervangen als het niet
meer kan worden geslepen of als de afstand tus-
sen de rand van het mes en de beschermkap gro-
ter is dan 6mm.
42
FIG. nr. 3a
FIG. nr. 3b
FIG. nr. 3c