Normaal reinigen
Algemene stappe
• Het reinigen van de snijmachine moet minimaal
één keer er dag of, indien nodig, vaker worden uit-
gevoerd.
• De reinigingshandelingen moet extreem nauwkeu-
rig worden uitgevoerd voor alle onderdelen van de
snijmachine die direct of indirect in contact komen
met voedingsmiddelen.
• De snijmachine mag niet worden gereinigd met
een waterreiniger en waterstralen met hoge druk,
gebruik in plaats daarvan water en een neutraal
reinigingsmiddel. Gebruik geen andere reinigings-
middelen. Gereedschappen, borstels en andere ap-
paraten die het oppervlak van de snijmachine waar-
schijnlijk kunnen beschadigen mogen niet worden
gebruikt.
Reinigingsprocedure snijmachine
Reinigen snijplank
De slede (snijplank + arm + steel) kan eenvoudig
worden verwijderd:
• zet de draaiknop in de stand "0" (1);
• zet de slede (2) aan het uiteinde van zijn rails (a)
in de buurt van de bedieningselementen;
• draai de moer (3) los, schuif de slede omhoog (b);
• nadat u de slede heeft verwijderd is het moge-
lijk om de snijplank nauwkeurig te reinigen met
warm water en een neutraal reinigingsmiddel
(PH 7).
Alvorens reinigingshandelingen uit te voeren is het
noodzakelijk om:
• de stekker uit het stopcontact te trekken om de
snijmachine volledig te isoleren van de rest van het
elektrische circuit;
• de draaiknop voor het instellen van de plaat in de
stand "0" te zetten.
WAARSCHUWING: Let op de restrisico's door snij-
den en/of scherpe randen. Draag indien nodig be-
schermende handschoenen (niet meegeleverd).
Het losmaken van de slede
NL
43