Wichtige Punkte; Reinigung Und Lagerung - Masterbuilt CS40G1DW Manuel

ANZÜNDANLEITUNG (130°C UND DARÜBER)
1. Zum Kochen bei Temperaturen von 130°C und darüber die Holzkohle-Partition nicht benutzen. Das
Hitzeschutzabschirmung wie abgebildet einsetzen.
2. Legen Sie 7,25 kg Holzkohle in den Holzkohlekorb
3. Zwei Feueranzünder in den Smoker geben. Einen in den Feueranzünder-Halter und einen die hintere Ecke
des Korbs
4. Ascheschale und Holzkohlekorb in den Smoker einsetzen
5. Obere Tür des Smokers schließen
6. Feueranzünder anzünden und Ascheschale vorsichtig in die untere Kammer des Smokers schieben
7. Untere Tür 3 Minuten offen lassen während die Feueranzünder zu brennen beginnen
8. Nach 3 Minuten die untere Tür schließen
9. Temperatur auf 130°C oder darüber
10. Smoker auf die eingestellte Temperatur aufheizen lassen

WICHTIGE PUNKTE

1. Der Smoker hat eine Temperaturspanne von 105°C bis 205°C
2. Der Smoker kann sich während des Kochens nicht abkühlen. Wenn Sie die Temperatur auf 150°C stellen
und ihn
3. Wenn die Holzkohle-Partition im Holzkohlekorb eingesetzt ist, kann das Gerät nicht auf über 135°C
erhitzt werden.
4. Zur Beschleunigung der Vorheizzeit das Gerät ohne installierten Hitzeschutz vorheizen lassen. Sobald
der Smoker die eingestellte Temperatur erreicht, das Hitzeschutzabschirmung an der richtigen Stelle
einsetzen.

REINIGUNG UND LAGERUNG

VERGEWISSERN SIE SICH STETS, DASS DER SMOKER SICH KÜHL ANFÜHLT, BEVOR SIE IHN
REINIGEN UND LAGERN.
• Wenn das Gerät vollkommen abgekühlt ist, die Ascheschale vom Smoker entfernen. Alle Asche und
Holzkohle aus der Ascheschale entfernen.
• Innenseite des Smokers auswischen
• Ascheansammlungen in der Brennkammer absaugen
• Bratroste und Wasserschale (beide spülmaschinenfest) auswischen und reinigen
• Stromversorgungskabel entfernen – das Gerät bei der Lagerung nicht Wetterbedingungen (wie z. B.
Regen oder Schnee) aussetzen
• Den Smoker bedecken
• Kühl und trocken lagern
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