Masterbuilt CS40G1DW Manuel page 100

Bruksanvisning
MONTERINGEN ER FERDIG. LA OSS HA DET GØY!
KLARGJØRING
Klargjøring frigjør røykeren fra kjemikalier og oljerester fra produksjonsprosessen, ved at de brennes av.
GJØR RØYKEREN KLAR FØR FØRSTE BRUK.
1. Sett inn trekullpartisjonen i trekullkurven.
2. Fyll trekullkurven ¼ – ½ full med kull (omtrent 2,5 kg med kull).
3. Start røykeren ved å følge instruksjonene for OPPSTART, og sett temperaturen til 135°C i 120 minutter.
4. Etter 120 minutter stilles temperaturen til 205°C, la røykeren brenne opp resten av trekullet.
5. La røykeren kjøles FULLSTENDIG ned.
6. Når avkjølt fjernes all asken fra røykerens askeskuff. Tørk av trekullpartisjonen, trekullkurven og
askeskuffen med vegetabilsk fett. Dette vil klargjøre disse komponentene.
7. Etter oljing gjentas trinnene 1 – 5.
Hyppig klargjøring forhindrer rust. Dersom rust forekommer, brukes en stålbørste til rengjøring, påfør
vegetabilsk fett og varme som indikert ovenfor.
NEDSTENGNINGSPROSESS
1. Fjern all maten din fra røykeren.
2. Lukk begge dørene.
3. Sett enheten til 205°C.
4. La enheten være på, og la trekullet brenne fullstendig ut.
5. Når trekullet har brent ut, kjøles enheten ned for rengjøring og lagring.
TILSETT RØYK/SMAK
For å tilsette smak av røykt tre, blandes trebiter eller ved i trekullkurven sammen med trekullet før
tilberedningen starter. Ved tilberedning på temperaturer som bruker trekullpartisjonen, legges trebiter
inn i midten av partisjonen. Når trekullet brenner seg gjennom kurven, vil trebitene eller veden røyke og
tilsette god smak.
Ikke tilsett mer enn 0,68 kg. av trebiter til røykeren når som helst.
KONTROLLPANEL
Slå PÅ/AV kontrolleren:
1. Trykk på knappen for å slå kontrolleren PÅ.
2. Trykk og hold inne knappen for å slå
kontrolleren AV.
Still temperatur:
1. Trykk på knappen.
2. Vri bryteren til ønsket temperatur.
3. Trykk på knappen igjen for å stille
temperaturen
(temperaturen stilles automatisk etter 3
sekunder).
Still tiden:
• Nedtellingstidtaker
1. Trykk på knappen.
2. Vri bryteren til ønskede timer.
3. Trykk på knappen for å velge timer.
4. Vri bryteren til ønskede minutter.
5. Trykk på knappen for å velge minutter.
Tidtakeren starter.
6. Trykk på knappen for å pause og fortsette
tidtakeren.
7. Trykk og hold inne knappen for å tilbakestille
tidtakeren.
100
Kjøtt
Sonde
Jack-
kontakter
Still temperaturen fra Fº til Cº :
1. Hold inne knappen for
å stille temperatur når
strømmen er av
2. Trykk på strømknappen
• Opptellingstidtaker
1. Trykk og hold inne knappen.
2. Tidtakeren starter å telle oppover fra
00:00.
Tidtakeren teller etter minutter:sekunder
og deretter timer:minutter.
3. Trykk på knappen for å pause og
fortsette tidtakeren.
4. Trykk og hold inne knappen for å
tilbakestille tidtakeren.
3. Enheten slår seg opp mens "F"
eller "C" blinker på skjermen
4. Bruk bryteren til å velge
temperaturenhet
5. Trykk på still temperatur for å
bekrefte