Masterbuilt CS40G1DW Manuel page 80

Werkingsinstructies
DE MONTAGE IS KLAAR. TIJD VOOR IETS LEUKS!
VOORBEHANDELING
Met deze voorbehandeling van de roker brandt u alle overgebleven chemicaliën en olie van het
fabricageproces weg. GEEF DE ROKER EEN VOORBEHANDELING VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK.
1. Plaats de houtskoolafscheiding in de houtskoolkorf.
2. Vul de houtskoolkorf voor een vierde tot de helft op met houtskool (ongeveer 2-2,5 kg houtskool).
3. Begin met de instructies voor OPSTARTEN van de roker en stel de temperatuur in op 135 °C gedurende
120 minuten.
4. Na 120 minuten stelt u de temperatuur in op 205 °C. Laat de roker de resterende houtskool uitbranden.
5. Laat de roker HELEMAAL afkoelen.
6. Als de roker helemaal afgekoeld is, verwijdert u de as uit de aslade. Veeg de houtskoolafscheiding, de
houtskoolkorf en de aslade af met plantaardig vet. Dit helpt om de onderdelen gebruiksklaar te houden.
7. Na het invetten herhaalt u stap 1 t.e.m. 5.
Vaak voorbehandelen voorkomt roest. Eventueel roest reinigen met een staalborstel, plantaardig frituurvet
aanbrengen en verwarmen zoals hierboven beschreven.
UITSCHAKELEN
1. Verwijder alle voedsel uit de roker.
2. Sluit beide deuren.
3. Stel het apparaat in op 205 °C.
4. Apparaat in werking houden en de houtskool helemaal laten uitbranden.
5. Als de houtskool uitgebrand is, laat u het apparaat afkoelen voordat u het schoonmaakt en opbergt.
ROOK/SMAAK TOEVOEGEN
Voor meer houtsmaak mengt u vóór een bakbeurt houtbrokken met houtskool in uw houtskoolkorf. Als u bakt
op een temperatuur met gebruik van de houtskoolafscheiding, laadt u houtbrokken in het midden van de
afscheiding. Terwijl de houtskool doorheen de korf brandt, zullen de houtbrokken roken en een geweldige
smaak toevoegen.
Voeg niet meer dan 0,68 kg toe. van houtblokken op elk moment naar de roker.
REGELPANEEL
AAN-/UIT-regeling:
1. Knop indrukken om de regeling AAN te zetten.
2. Knop ingedrukt houden om de regeling UIT te
zetten.
Temperatuur instellen:
1. Knop indrukken.
2. Draaien aan de knop tot de gewenste
temperatuur.
3. Knop opnieuw indrukken om temperatuur
in te stellen (tijd wordt automatisch
ingesteld na 3 seconden).
Tijd instellen:
• Timer verlagen
1. Knop indrukken.
2. Knop draaien tot de gewenste uren.
3. Knop indrukken om de uren in te stellen.
4. Knop draaien tot de gewenste minuten.
5. Knop indrukken om de minuten in te stellen. De
timer begint te lopen.
6. Knop indrukken om te pauzeren en de timer te
hervatten.
7. Knop ingedrukt houden om de timer te resetten.
80
Bussen
voor
vleespeiler
Temperatuurinstelling veranderen van ºF naar ºC:
1. Wanneer
uitgeschakeld, houdt
u de knop voor
temperatuurinstelling
ingedrukt.
2. Aan-/uitknop
indrukken.
• Timer verhogen
1. Knop ingedrukt houden.
2. Timer begint te lopen en telt op vanaf
00:00.
Timer telt in minuten:seconden en
daarna in uur:minuten.
3. Knop indrukken om te pauzeren en de
timer te hervatten.
4. Knop ingedrukt houden om de timer
te resetten.
3. Apparaat start op en F of C
knippert op de weergave.
4. Knop gebruiken om de gewenste
temperatuurweergave te
selecteren.
5. 'Temperatuur instellen' indrukken
om te bevestigen.