Unités Refroidies À L'air; Raccords Électriques; Rotation Du Batteur - Taylor 358 Consignes D'utilisation

Dessert laitier givré
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Unités refroidies à l'air
N'obstruez PAS les ouvertures d'entrée et de sortie
d'air.
Les unités refroidies à l'air requièrent un
dégagement minimum de 3 po (76 mm) de tous les
côtés des unités de réfrigération. Cela est
nécessaire pour permettre une bonne circulation
d'air dans les condenseurs. Le non-respect des
dégagements adéquats peut réduire la capacité de
réfrigération des unités et possiblement
endommager de façon permanente les
compresseurs.
Raccords électriques
Aux États-Unis, cet équipement doit être installé en
conformité avec le National Electrical Code (NEC),
ANSI/NFPA 70-1987. Le but du NEC est d'assurer
concrètement la sécurité des personnes et des
biens contre les dangers découlant de l'utilisation de
l'électricité. Ce code contient des modalités
considérées comme nécessaires pour assurer la
sécurité. Dans toutes les autres régions du monde,
l'équipement doit être installé conformément aux
codes locaux en vigueur. Communiquez avec les
autorités locales.
RESPECTEZ LES CODES
ÉLECTRIQUES LOCAUX!
Chaque unité nécessite une source d'alimentation
en électricité pour chaque étiquette signalétique sur
l'unité. Vérifiez la ou les étiquettes signalétiques de
l'unité de réfrigération pour connaître les données
de la protection contre les surcharges du circuit, du
fusible, du courant admissible et autres
spécifications électriques. Consultez le schéma de
câblage situé à l'intérieur de la boîte de contrôle
pour effectuer les branchements correctement.
ATTENTION : CET APPAREIL DOIT ÊTRE
MIS À LA TERRE! LE NON-RESPECT DE CETTE
CONSIGNE PEUT CAUSER DES BLESSURES
GRAVES PAR ÉLECTROCUTION!
Cette unité est équipée d'une patte de mise à la
terre équipotentielle qui doit être correctement fixée
à l'arrière du cadre par un installateur autorisé.
L'emplacement d'installation est indiqué par le
symbole de lien équipotentiel (5021 de IEC 60417-1)
sur le panneau amovible et le cadre de l'appareil.
Modèles 358/359
Les appareils stationnaires qui ne sont pas
équipés de cordon électrique et d'une prise
ou d'un autre dispositif de débranchement
de l'appareil d'une source électrique doivent
être équipés d'un interrupteur de
sectionnement omnipolaire avec un
intervalle de contact d'au moins 3 mm
installé sur l'installation externe.
Les appareils branchés en permanence à du
câblage fixe et dont le courant de fuite peut
dépasser 10 mA, surtout lorsqu'ils sont
débranchés ou non utilisés pendant de
longues périodes, ou lors de la première
installation, doivent comporter un dispositif
de protection, comme un disjoncteur de fuite
de terre, pour protéger contre les fuites de
courant et installé par du personnel autorisé
conformément aux codes locaux.
Les cordons électriques utilisés avec cette
unité doivent être résistants à l'huile, être en
câble gainé flexible et pas plus léger que du
polychloroprène ou autre élastomère
synthétique équivalent (désignation de code
60245 IEC 57) et avoir été installés avec les
ancrages adéquats permettant d'éliminer la
tension mécanique sur les conducteurs,
incluant la torsion, aux terminaux et protéger
l'isolation des conducteurs contre l'abrasion.

Rotation du batteur

La rotation du batteur doit s'effectuer dans
le sens des aiguilles d'une montre, lorsqu'on regarde
dans le cylindre de réfrigération.
Note : La marche à suivre suivante doit être
exécutée par un technicien de service Taylor
autorisé.
Pour corriger le sens de la rotation sur une unité
triphasée, il faut échanger deux des câbles
d'alimentation au niveau du bornier principal
seulement.
Pour corriger la rotation sur une unité à alimentation
monophasée, inversez les fils d'alimentation à
l'intérieur du moteur du batteur. (Suivez le
diagramme imprimé sur le moteur.)
Les raccords électriques se font directement dans le
bornier fourni dans la petite boîte de jonction située
derrière le panneau latéral gauche, dans le bas du
cadre.
2
À l'intention de l'installateur

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