Page 2
[fr] Notice d’utilisation Four à vapeur C47D22.3.
Page 3
Fonctionnement présélectionné............ 12 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage de l'heure ................12 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Contrôle, correction ou annulation des réglages ...... 12 Programmes automatiques ............. 12 Réglage du programme ..............
Page 4
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'alors que vous pourrez utiliser votre Tout objet inflammable entreposé dans le appareil correctement et en toute sécurité. compartiment de cuisson peut s'enflammer. Conserver la notice d'utilisation et de Ne jamais entreposer d'objets inflammables montage pour un usage ultérieur ou pour le dans le compartiment de cuisson.
Page 5
Risque de blessure ! Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se Attention ! ■ fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni Ne placez rien à même le fond du compartiment de cuisson. ■ de produit de nettoyage agressif ou Ne le couvrez pas de film alu.
Page 6
Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ l'étalonnage automatique ■ Bandeau de commande 6\PEROHV $IILFKDJH GH OD WHPSpUDWXUH +RUORJH pOHFWURQLTXH 3 NJ 6WDUW 6WRS 6pOHFWHXU URWDWLI 7KHUPRVWDW 7RXFKHV 6pOHFWHXU GX PRGH...
Page 7
Modes de fonctionnement Avec le sélecteur du mode de fonctionnement vous pouvez régler différentes utilisations pour votre appareil. Mode de fonctionnement Application é Position cuisson à la 35 - 100 °C Pour des légumes, du poisson, des garnitures, pour extraire le jus de fruits et vapeur pour blanchir.
Page 8
Compartiment de cuisson Accessoire en option Le compartiment de cuisson possède quatre niveaux D'autres accessoires sont en vente dans le commerce d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du spécialisé : bas vers le haut. Accessoire Référence Z1683X3 Bac de cuisson, non perforé, GN , 40 mm de profondeur Z1682X3...
Page 9
Première mise en service Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la classe de dureté ■ de l'eau : dure. Avant la première utilisation, chauffez l'appareil vide pour 20 à Si vous utilisez de l'eau minérale, utilisez uniquement de l'eau 100 °C avec la position Cuisson à...
Page 10
Mise en service de l'appareil Modifier la température Vous pouvez modifier à tout moment la température. Pour cela, Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement pour le tournez le thermostat jusqu'à ce que la température désirée faire sortir. s'affiche. L'appareil se met en service.
Page 11
Essuyer le compartiment de cuisson et la coupelle Sécher le compartiment de cuisson d'évaporation avec l'éponge de nettoyage fournie et sécher Risque de s'ébouillanter ! soigneusement avec un chiffon doux. L'eau dans la coupelle d'évaporation peut être chaude. Laissez- Eliminer les salissures dans le compartiment de cuisson, dès la refroidir avant d'essuyer l'eau.
Page 12
Lors du mode de fonctionnement Cuisson à la vapeur é , la L'appareil se met en attente jusqu'à l'heure appropriée pour se durée de marche s'écoule seulement après le temps de mettre en marche (dans l'exemple à heures). ‚‚ ‹‹ chauffe.
Page 13
Temps de cuisson Après le démarrage du programme, le temps de cuisson s'affiche. Il peut changer pendant les 10 premières minutes, car 3 NJ 6WDUW le temps de chauffe dépend entre autres de la température de l'aliment et de l'eau. Préparer des légumes P1 - P6 Assaisonnez les légumes seulement après la cuisson.
Page 14
Programme Remarques Accessoire Niveau Haricots verts cuits à la vapeur Bac de cuisson perforé + ˜ „ bac de cuisson non perforé Carottes rondell., à la vapeur Rondelles d'env. 3 mm d'épaisseur Bac de cuisson perforé + ˜ … bac de cuisson non perforé Macédoine de légumes surgelée, à...
Page 15
Appuyer sur la touche info ± pendant 3 secondes. Déverrouiller l'appareil de façon permanente Votre appareil sera verrouillé après 30 secondes. Le Maintenir la touche info ± appuyée jusqu'à ce que ™ƒ‚ symbole ‚ apparaît. (appareil verrouillé en permanence) apparaisse. Remarque : En cas de tentative d'activer l'appareil verrouillé, le Tourner le thermostat jusqu'à...
Page 16
Coupure de sécurité automatique La coupure de sécurité automatique est activée uniquement si ‹‹‹ clignote dans l'affichage de la température. Le mode de vous n'effectuez aucun réglage sur une période plus ou moins cuisson est interrompu. longue. Ramenez le sélecteur du mode de fonctionnement à la position La durée après laquelle votre appareil s'éteint dépend de vos , pour désactiver la coupure de sécurité...
Page 17
Chiffon microfibres Vider la coupelle d'évaporation Le chiffon microfibres alvéolé est idéal pour le nettoyage des (vider la coupelle d'évaporation) et min. Ì x ‹‹ ƒ‹ surfaces délicates, telles que verre, vitrocéramique, inox ou apparaissent au bout de 20 secondes. aluminium (référence 460 770, également en vente dans notre Ouvrir la porte de l'appareil.
Page 18
Décrocher et accrocher la porte de l'appareil Risque de blessure ! Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez décrocher la porte de Réutilisez l'appareil seulement lorsque les vitres de la porte de l'appareil. l'appareil et la porte de l'appareil sont correctement montées. Risque de blessure ! Dépose de la vitre de porte Les charnières de la porte de l'appareil peuvent repivoter avec...
Page 19
Accrocher les supports & Orienter le support les indentations vers le haut. Accrocher le support à l'arrière et le pousser vers l'arrière, jusqu'à ce qu'il s'enclenche (fig. C). Accrocher le support à l'avant dans la suspension et l'appuyer vers le bas, jusqu'à ce qu'il s'encliquete et qu'il soit à...
Page 20
Panne Cause possible Remarques/Remèdes Le réservoir d'eau se vide sans raison Le réservoir d'eau est mal fermé Fermer le couvercle jusqu'à ce qu'il s'encli- apparente. La coupelle d'évaporation quette nettement déborde Le joint dans le couvercle du réservoir est Nettoyer le joint encrassé...
Page 21
Remplacement du joint de porte Si le joint de porte à l'extérieur du compartiment de cuisson est défectueux, il doit être remplacé. Des joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du service aprèsvente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil. Ouvrir la porte de l'appareil.
Page 22
Récipients Aliments sensibles à la pression Si vous utilisez un récipient, placez-le toujours au milieu du bac Les aliments sensibles à la pression ne doivent pas être de cuisson perforé. déposés en couches trop hautes dans le bac de cuisson. Il est préférable d'utiliser deux bacs.
Page 23
Aliment Taille des Accessoire Mode de fonc- Température en°C Temps de cuis- pièces tionnement son en min. Betterave rouge entier Perforé + non perforé Position cuisson 40 50 vapeur Chou rouge en lanières Perforé + non perforé Position cuisson 30 - 35 vapeur Chou blanc...
Page 24
Bœuf Aliment Quantité Accessoire Niveau Mode de fonc- Température en°C Temps de cuis- tionnement son en min. Rosbif peu épais, 1 kg Non perforé Position cuisson 25 35 médium* vapeur Rosbif épais, médium* 1 kg Perforé + Position cuisson 30 ...
Page 25
Aliment Accessoire Niveau Mode de fonc- Température en°C Temps de cuis- tionnement son en min. Œufs durs Perforé + Position cuisson 10 - 12 (calibre M, max. 1,8 kg) non perforé vapeur Œufs à la coque Perforé + Position cuisson 6 - 8 (calibre M, max.
Page 26
Aliment Quantité Accessoire Niveau Température en °C Temps de cuis- son en min. Cuisses de poulet 0,25 kg Perforé + 45 - 50 55 - 60 non perforé Baies 0,5 kg Perforé + 50 - 55 15 - 20 non perforé Filet de poisson 0,4 kg Perforé...
Page 27
Produits surgelés Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. Les temps de cuisson indiqués s'appliquent pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Aliment Accessoire Niveau Mode de fonc- Température en°C Temps de cuis- tionnement son en min. Pâtes, fraîches, du frigo* Non perforé...