Krups PG70 Manuel page 17

n Das Gerät darf nicht in die Spülmaschine.
n Das Gerät darf nicht in Wasser getaucht werden. Gerät oder Kabel
niemals in Wasser tauchen.
VERSTAUEN
n Das Gerät kann platz sparend aufrecht verstaut werden. Schließen Sie
den Verschluss-Clip (e), um das Gerät einfacher zu verstauen (6).
REZEPTE
Ein Panini ist ein heißes Sandwich, das mit frischem Weißbrot zubereitet
wird. Das Sandwich wird anschließend gegrillt und serviert.
Sandwich mit Lachs und Geräuchertem Schinken mit Pfeffer
Für 6 Sandwichs
6 frische Lachsfilets à 115 g, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer,
6 Baguettes, 75 g Mayonnaise mit Zitrone und Dill (siehe Rezept unten),
6 Blätter Kopfsalat, 2 große, fein geschnittene Tomaten, 12 Scheiben
geräucherter und gekochter Schinken.
Den Grill auf Höchsttemperatur vorheizen. Das Fett der Lachsfilets entfernen.
Die Filets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Den Lachs ca. 6 Minuten
grillen, bis er rosa wird und das Filet anfängt, auseinander zu fallen. Vom Grill
nehmen und zur Seite stellen. Die Baguettes der Länge nach, aber nicht an
den Enden aufschneiden. Mit der Zitronen und Dillmayonnaise bestreichen,
dann in jedes Sandwich ein Blatt Salat legen. Tomatenscheiben auf den Salat
legen, dann den gekochten Lachs und zuletzt zwei Scheiben Schinken für
jedes Sandwich. Sandwichs auf den Grill legen. Deckel schließen und etwa
5 Minuten backen. Sandwichs vom Grill nehmen und etwa 3 Minuten ruhen
lassen. Servieren.
Mayonnaise mit Zitrone und Dill:
110 g Mayonnaise guter Qualität, 1 TL frischer Zitronensaft, 2 TL frischer,
geschnittener Dill, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Die Zutaten in einer Schale miteinander vermischen und bis zur Verwendung
in den Kühlschrank stellen.
eutsch
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