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11 .ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL REFRIGERADOR TIPO VERTICAL .............................PÁGINA 95
12. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL REFRIGERADOR TIPO CONTADOR ......................... PÁGINA 96
13. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL REFRIGERADOR TIPO BAJO CONTADOR ..............PÁGINA 97
14.ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL TIPO DE PIZZA ...............................................................PÁGINA 97
15.ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL TIPO REFRIGERADORES MONSTRADOR Y BAR ...PÁGINA 97
16.INFORMACIÓN DE LA EMPRESA FABRICANTE .........................................................................PÁGINA 98
17.SERVICIOS AUTORIZADOS ..............................................................................................................PÁGINA 98
18.ACTIVACIÓN ........................................................................................................................................PÁGINA 98
18.1 PREPARACIÓN ANTES DE ACTIVACIÓN
18.2 CONEXIÓN
18.3 ELÉCTRICA
18.4 CONEXIÓN DE DRENAJE
19.FUNCIONAMIENTO ...........................................................................................................................PÁGINA 98
19.1 EMPLADOS
19.2 OPERACIÓN DE PRODUCTOS
19.3 TEMPERATURAS
19.4 COLOCACIÓN DE LOS ALIMENTOS
19.5 CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
20.MANTENIMIENTO DE RUTINA .......................................................................................................PÁGINA 99
20.1 NORMAS BÁSICAS DE SEGURIDAD
20.1.1 PROHIBICIÓN DE EXTRACCIÓN DE PROTECCIÓN Y DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
20.1.2 INDICACIONES DE EMERGENCIA EN CASO DE INCENDIO
20.1.3 LIMPIEZA DEL EXTERIOR
20.1.4 LIMPIEZA DEL CONDENSADOR
20.1.5 CONTROLES PERIÓDICOS PARA SER REALIZADAS
21MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN NO-RUTINA ................................................................... .PÁGINA 100
22 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ......................................................................................................... PÁGINA 100
23 REPUESTOS ...................................................................................................................................... PÁGINA 101
23.1 USO DE REPUESTOS ORIGINALES
24. INFORMACIÓN GENERAL ........................................................................................................... PÁGINA 101
24.1 ESQUEMA DE COLOCACIÓN DE PRODUCTOS
24.2 LIMPIEZA PERIÓDICA DE CONDENSADOR
24.3 LIMPIEZA DEL REFRIGERADOR
25. MANTENIMIENTO .......................................................................................................................... PÁGINA 101
26 . MANEJO Y TRANSPORTE ............................................................................................................ PÁGINA 101
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