132 11. املواصفات الفنية للثالجات العمودية.............................................................................................................................. الصفحة
133 21. املواصفات الفنية للثالجات األفقية................................................................................................................................. الصفحة
134 31. املواصفات الفنية للثالجات من صنف حتت املنضدة...................................................................................................... الصفحة
134 41. املواصفات الفنية لثالجات البتزا والعرض ....................................................................................................................... الصفحة
135 51. ثالجات اجلعة و سليم ........................................................................................................................................................ الصفحة
135 61. معلومات عن الشركة املصنعة و االتصال...................................................................................................................... الصفحة
135 71. اخلدمات اخملولة..................................................................................................................................................................... الصفحة
136 81. تشغيل اجلهاز...................................................................................................................................................................... الصفحة
81.1 قبل تشغيل اجلهاز
81.2 الربط
81.3 الكهرباء
81.4 الهيدروليكية
136 91. سير العمل.......................................................................................................................................................................... الصفحة
91.1 املوظف
91.2 موضع االستغالل
91.3 التحكم في درجة احلرارة
91.4 تخزين األغذية
136 02. الصيانة الروتينية واألنشطة اخملطط لها........................................................................................................................ الصفحة
02.1 قواعد السالمة األساسية
02.1.1 حتذيرات السالمة
02.1.2 بيان عمليات الطوارئ في حالة نشوب حريق
02.1.3 تنظيف األطراف اخلارجية
02.1.4 تنظيف املكثف
02.1.5 الفحوص الدورية
137 12. اصالح و صيانة غير متداولة.............................................................................................................................................. الصفحة
137 22. املشاكل ............................................................................................................................................................................... الصفحة
138 32. قطع الغيار .......................................................................................................................................................................... الصفحة
138 42. املعلومات العامة عن االستخدام..................................................................................................................................... الصفحة
138 52. قواعد الصيانة التي يجب مراعاتها................................................................................................................................. الصفحة
138 62. احتياطات للنقل و التحويل........................................................................................................................ الصفحة
123