Sistema De Cocción - Weber 51592 Guide D'utilisation

SISTEMA DE COCCIÓN
Su parrilla de carbón WEBER ha sido diseñada
de forma especialmente minuciosa. Diseñamos
nuestras parrillas para que rindan de manera que
usted no tenga que preocuparse nunca porque
aparezcan llamas, haya zonas calientes y frías o
comida quemada. Obtendrá un rendimiento, control
y resultados excelentes todas las veces.
Bol y tapa
A
Cada parrilla de carbón WEBER consta de un
bol y tapa de acero revestido de porcelana
esmaltada al horno. Esto es importante porque
significa que nunca se pelará ni se escamará.
La superficie reflectante proporciona cocción
por convección, de modo que el calor se irradia
alrededor de la comida al igual que un horno
de interior que le proporciona resultados de
una cocción uniforme.
Reguladores de tiro y agujeros de
B
ventilación
Un factor importante al asar con carbón es
el aire. Cuanto más aire deje entrar en la
parrilla, más caliente se pondrá el fuego
(hasta un punto) y tendrá que reponerlo más
a menudo. Así que para reducir al mínimo la
reposición, mantenga la tapa cerrada lo más
posible. Los agujeros de ventilación del bol en
la parte inferior de la parrilla se deben dejar
abiertos siempre que se esté asando, pero
para disminuir la velocidad a la que se quema
el fuego, cierre el regulador de tiro de la tapa a
la mitad.
Parrilla de cocción
C
Fabricada en acero de placas de alta
resistencia, la parrilla de cocción proporciona
una amplia área para que cocine todas sus
comidas favoritas.
Parrilla para carbón
D
La parrilla para carbón tiene todo lo necesario
para soportar el calor del fuego de cualquier
carbón. Fabricada en acero de alta resistencia,
esta rejilla durable no se deforma ni se quema.
Además, le da el espacio suficiente para la
cocción directa o indirecta, ofreciéndole la
flexibilidad de cocinar de la manera deseada.
Sistema de limpieza ONE-TOUCH
E
El sistema de limpieza ONE-TOUCH hace que
la limpieza se haga sin problemas. Al mover el
asa hacia delante y hacia atrás, las tres hojas
del bol mueven las cenizas de la parte inferior
de la parrilla al colector de ceniza. Estos
mismos agujeros de ventilación actúan como
reguladores de tiro del bol, con el objetivo de
llevar el oxígeno al fuego o para que pueda
extinguirlo fácilmente.
16
A
A
E
B
B
C
D