Table des Matières
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Données à l'intention des instituts de contrôle
Plats test selon EN 50304 / EN 60350 (fonctions fours)
Plat de
contrôle
Sablés
Petits gâteaux
Génoise
Tourte aux
pommes
Niveau(x) d'enfournement à partir du bas / Température / Temps de cuisson
Chaleur tournante + / Spécial pâtisserie
Classe d'efficacité énergétique
Selon la norme EN 50304, ce four vapeur correspond à la classe d'efficacité
énergétique A. Ce classement a été déterminé en fonction des données de mesure
en mode de cuisson
Moule de
Mode de
cuisson
cuisson
1 plaque
2 plaques
1 plaque
1 Moule
démontable
26 cm (sur
grille)
1 Moule
démontable
20 cm (sur
grille)
Spécial gâteaux
3
2, 4
3
3
3
.
[°C]
[min]
140
32
140
35
150
25
160
32
150
90
Préchauf
fage :
Non
Non
Non
Non
Non
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