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2.1 Recipienti per la cottura
Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo
Importante:
per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non
usare:
• recipienti con fondo non perfettamente piatto;
• recipienti metallici con fondo smaltato;
• recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la
superficie del piano;
• non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla
superficie del pannello di controllo del piano.
Non tutte le pentole adatte all' induzione lavorano in
maniera efficiente a causa di fondi parzialmente costituiti
da materiale ferromagnetico!! In fase di acquisto di pentole
o padelle verificare che:
• il Fondo sia completamente in materiale ferromagnetico. In
caso contrario si abbassano sia l'efficienza di trasmissione
del calore che la sua uniformità, con temperature della
superficie della padella/pentola non idonee alla cottura.
• Il Fondo non contenga alluminio: la stoviglia non si riscalda
e potrebbe essere anche non riconosciuta dagli induttori.
•
Fondi non piatti o con superfice ruvida.
Sottraggono superfice di contatto tra induttore e stoviglia
abbassandone l'efficienza e peggiorando l'esperienza di
cottura.
Importante: non poggiare mai le pentole e le padelle calde
sulla superficie del pannello di controllo del piano.
2.1.1 Recipienti preesistenti
Potete verificare se il materiale della pentola è magnetico con
una semplice calamita. Le pentole non sono adatte se non
sono rilevabili magneticamente. Valgono anche in questo
caso le indicazioni di cui al precedente paragrafo.
2.1.2 Diametri fondi pentola consigliati
IMPORTANTE: se le pentole non sono delle dimensioni
corrette le zone di cottura non si accendono.
Per vedere il diametro minimo della pentola da utilizzare
su ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo
manuale.
Per ottenere migliori risultati si consiglia di:
• Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a
quello della zona di cottura.
.
• Dove possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la
cottura ed in particolare per pentole di altezza superiore ai
22 cm.
• Posizionare la pentola nel centro della zona di cottura
disegnata sul piano.
Utilizzazione dell'aspiratore
Il sistema di aspirazione può essere utilizzato in versione
aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno.
Fig. 7
I vapori vengono evacuati verso l'esterno tramite una serie di
tubazioni (da acquistare saparatamente) fissate alla flangia di
raccordo già in dotazione.
Il diametro del tubo di scarico deve essere equivalente al
diametro dell'anello di connessione:
- in caso di uscita rettangolare 222 x 89 mm
NO!
- in caso di uscita tonda Ø 150 mm (*)
Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli
accessori della versione aspirante nella parte illustrata di
questo manuale. Collegare il prodotto a tubi e fori di scarico a
parete con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di
raccordo).
L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro
inferiore determinerà una diminuizione delle prestazioni di
NO!
aspirazione ed un drastico aumento della rumorosità.
Si declina perciò ogni responsabilità in merito.
Usare un condotto il più corto possibile.
Usare un condotto con minor numero di curve possibile
(angolo massimo della curva: 90°).
Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto.
SI!
Fig. 10
L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri
odori prima di essere riconvogliata nella stanza. Il prodotto
viene fornito con tutto il necessario per un'installazione
standard con l'uscita dell'aria nella parte frontale dello zoccolo
del mobile.Il prodotto è dotato di un set di filtri odori. Per
maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli accessori
della versione filtrante (nella parte illustrata di questo
manuale).
Consultare i siti www.elica.com e
per verificare la gamma completa dei kit disponibili, per
poter eseguire le diverse installazioni, sia in filtrante sia
in aspirante.
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Versione aspirante
Versione filtrante
www.shop.elica.com
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