Breville VHG026X Instructions page 62

• Vi anbefaler at du oljer maten lett før grilling. Oljespray med lavt
kaloriinnhold kan brukes i stedet for vanlig olje.
• Når du tilbereder matvarer med ulik tykkelse, kan det være lurt
å flytte matvarene rundt på grillen slik at de blir jevnt stekt.
• Når du tilbereder mat med høyt fettinnhold (f.eks. kylling med
skinnet på), må du tømme dryppebrettet ofte.
Kjøtt og fjærkre
Merk: Tilberedningstiden for stek er avhengig av tykkelsen på kjøttet
og egne smakspreferanser.
Matvarer Steketid
Filet av storfe Medium, 5–6 minutter
Mørbradstek Medium lettstekt, 3–6
minutter
Entrecôte Medium lettstekt, 3–6
minutter
Rundstek Medium lettstekt, 3–6
minutter
T-benstek Medium lettstekt, 4–7
minutter
Hamburger 4–6 minutter
Pølse, tynn 4–5 min, snu for jevn
farge
Pølse, tykk 5–6 min, snu for jevn
farge
Svinekotelett 6–8 minutter
Nakkekotelett 3–4 minutter
Lammelårstek 3–6 minutter
Lammekotelett 6–8 minutter, for ulike
tykkelser, snu for jevn
steking
Kebab 4–6 minutter
Skinkestek 3–4 minutter
Kalkunbryststek 4–5 minutter
Kyllingfilet 5–7 minutter
Kyllingfilet, flattrykt 5–6 minutter
Kyllinglår (med 15–20 minutter
ben og skinn)
62
Fisk og sjømat (åpne opp grillen)
Matvarer
Laksefilet
Tunfiskstek
Rå tigerreker
Sverdfiskstek
Torskefilet
Havabborfilet
Temperatur
Kamskjell
Høy
Grønnsaker
Høy
Matvarer
Høy
Asparges
Aubergine i skiver
Høy
Squash i skiver
Høy
Løk i skiver
Sopp, delt i to
Høy
Paprika, delt i to
Høy
og uten frø
Maiskolbe
Høy
Høy Snacks og sandwicher
Høy
Matvarer
Høy
Ristet smørbrød
(skinke, ost osv.)
Høy
Panini
Quesadilla
Høy
Varme rundstykker 2–3 minutter
Høy
Frukt (åpne opp grillen)
Høy
Matvarer
Høy
Banan, delt på
Høy
langs
Middels
Nektarin, delt i to
Ananas i skiver
Steketid
3–4 minutter
3–4 minutter
1–2 minutter
5–6 minutter
4–5 minutter
3–4 minutter
3–4 minutter
Steketid Temperatur
2–3 minutter Høy
2–3 minutter Høy
2–3 minutter Høy
2–3 minutter Høy
2–3 minutter Høy
3–4 minutter Høy
6–8 minutter, snu for jevn Høy
farge
Steketid Temperatur
3–4 minutter Høy
4–5 minutter Høy
3–4 minutter Høy
Middels
Steketid Temperatur
1–2 minutter Middels/høy
2–3 minutter Middels/høy
1–2 minutter Middels/høy
Temperatur
Middels/høy
Middels/høy
Middels/høy
Middels/høy
Middels/høy
Middels/høy
Middels/høy