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dépasse pas les 30 cm.
• Placer les grilles en laissant un niveau vide
entre une et l'autre.
• Selon les aliments et l'augmentation de la
charge à l'intérieur de la cavité, la cuisson
sur deux niveaux pourrait nécessiter
quelques minutes supplémentaires de
cuisson par rapport à un seul niveau.
• Les fonctions indiquées pour la cuisson sur
deux étagères sont THERMO-VENTILÉE et
SOLE THERMO-VENTILÉE.
Conseils pour la cuisson à la vapeur
• Pour les produits de boulangerie (pain,
fouace, etc.) et les gâteaux surgelés, où la
vapeur est utile pendant les premières
minutes de cuisson, il est conseillé de régler
une fonction vapeur pendant les 5-
10 premières minutes, puis de passer à la
fonction ventilé et de terminer la cuisson.
• Pour réchauffer à la vapeur, enfournez à
four froid.
Conseils pour la décongélation et le levage
• Positionnez les aliments congelés sans
emballage, dans un récipient sans
Tableau indicatif des cuissons
Légende
Il est conseillé d'utiliser le gril comme plan d'appui pour la cuisson des moules/casseroles
pour four.
En l'absence de grille pour plaque de cuisson, le gril peut être utilisé comme base pour
grillades avec la lèchefrite profonde placée sur une étagère en dessous pour recueillir les jus.
Pour les cuissons sur plusieurs niveaux, placer deux grilles en laissant un niveau vide entre une
Grille
et l'autre. Utiliser la fonction THERMO-VENTILÉ
Il est conseillé d'utiliser la lèchefrite profonde pour la cuisson sur un seul niveau.
Placer la lèchefrite profonde sur l'étagère centrale lors de l'utilisation des fonctions ventilées.
Quand on utilise la fonction STATIQUE
Lèchefrite
souhaitée.
profonde
Placer la lèchefrite sur la dernière étagère avec la grille pour plaque de cuisson pour
effectuer les cuissons en mode GRILL
Il est conseillé d'utiliser la grille pour plaque de cuisson comme base pour recueillir les jus des
Grille pour
grillades.
lèchefrite
casserole
108 - UTILISATION
.
couvercle sur le premier niveau de la cavité
de cuisson.
• Évitez de superposer les aliments.
• Pour décongeler la viande, utilisez une grille
positionnée au deuxième niveau et une
lèchefrite au premier niveau. De cette
manière, les aliments ne sont pas au contact
du liquide de décongélation.
• Couvrez les parties les plus délicates d'une
feuille d'aluminium.
• Pour un bon levage, placez un récipient
contenant de l'eau sur le fond de la cavité
de cuisson.
Pour économiser l'énergie
• Arrêtez la cuisson quelques minutes avant
que le temps normalement nécessaire ne se
soit écoulé. La cuisson se poursuivra
pendant les minutes restantes grâce à la
chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du
four.
• Réduisez au minimum les ouvertures de la
porte pour éviter toute dispersion de
chaleur.
• Gardez l'appareil toujours propre.
et/ou BASE THERMO-VENTILÉE
, placer la lèchefrite profonde sur l'étagère
.
ramequins en aluminium
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