Electrolux EVE8P21X Notice D'utilisation page 29

Plat Fonction
Rôti ou filet de Turbo Gril
bœuf : à point
Rôti ou filet de Turbo Gril
bœuf : bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Plat Fonction
Épaule, collier, Turbo Gril
jambon à l'os
Côtelette, côte Turbo Gril
Pâté à la viande Turbo Gril
Jarret de porc Turbo Gril
(précuit)
Veau
Plat Fonction
Rôti de veau Turbo Gril
Jarret de veau Turbo Gril
Agneau
Plat Fonction
Gigot d'agneau, Turbo Gril
rôti d'agneau
Selle d'agneau Turbo Gril
Gibier
Plat Fonction
Râble de lièvre, Convection
cuisse de lièvre naturelle
1)
Selle de chevreuil Convection
naturelle
Cuissot de che‐ Convection
vreuil naturelle
1) Préchauffez le four.
Quantité
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
Quantité Températu‐
re (°C)
1 - 1,5 kg 160 - 180
1 - 1,5 kg 170 - 180
750 g - 1 kg 160 - 170
750 g - 1 kg 150 - 170
Quantité Températu‐
re (°C)
1 kg 160 - 180
1,5 - 2 kg 160 - 180
Quantité Températu‐
re (°C)
1 - 1,5 kg 150 - 180
1 - 1,5 kg 160 - 180
Quantité Températu‐
re (°C)
jusqu'à 1 kg 230
1,5 - 2 kg 210 - 220
1,5 - 2 kg 180 - 200
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
180 - 190 6 - 8 par cm
d'épaisseur
170 - 180 8 - 10 par cm
d'épaisseur
Durée (min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Durée (min)
120 - 150
120 - 150
Durée (min)
100 - 120
40 - 60
Durée (min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
FRANÇAIS 29