Programmierung Der Kochtemperatur; Backen; Konvektionskochen; Hinweise Zum Backen - Hendi 225172 Mode D'emploi

PROGRAMMIERUNG DER KOCHTEMPERATUR

Den Drehknopf des Regelthermostats (Abb. 2) auf die gewählte Kochtemperatur drehen.
LEUCHTMELDER FÜR KOCHENDEPROGRAMMIERER
Der orangefarbige Leuchtmelder des Programmierers zeigt an, dass der Backofen in Betrieb und die Koch-
zeit aktiviert ist.
LEUCHTMELDER „KOCHENDE-PROGRAMMIER"
Der grüne Leuchtmelder des Programmierers zeigt an, dass der Ofen in Betrieb und die Kochzeit aktiviert ist.
INNENBELEUCHTUNG DES OFENS
Die Innenbeleuchtung bleibt bei funktionierendem Ofen immer eingeschaltet.

8. BACKEN

Zum Kochen, den Ofen vor dem Eingeben der Spei-
sen auf die gewünschte Temperatur vorwärmen. Die
Speisen eingeben, wenn der Ofen die Temperatur

KONVEKTIONSKOCHEN

Den Ofen in Betrieb setzen und den Thermostatdreh-
AUFTAUEN
Den Ofen in Betrieb setzen und den Thermostat-
BESCHWADUNG (NUR MODELL HENDI 225028)
Die Bedaempfung erreicht man wenn die Backkammer
schon warm ist, durch das drücken des Knopfes der

9. HINWEISE ZUM BACKEN

KOCHEN MIT UMLUFT

Die Wärme wird durch vorgewärmte Luft, die in der
Kochzelle forciert zirkuliert, zu den Speisen über-
tragen. Die Wärme erreicht gleichmäßig und schnell
jeden Teil der Kochzelle, wodurch das gleichzeitige
Kochen verschiedenartiger Speisen auf mehreren
Etagen ermöglicht wird (die Kochtemperatur dieser

BACKEN VON KUCHEN

Für Kuchen ist eine hohe Temperatur (gewöhnlich
zwischen 150 und 200°C) und das Vorwärmen des
Backofens (ca. 10 Minuten) erforderlich. Die Backo-
fentür darf erst geöffnet werden, wenn mindestens
erreicht hat, und die Kochzeit überwachen. Den Ofen
5 Minuten vor der theoretischen Zeit ausschalten,
um die gespeicherte Wärme zu nutzen.
knopf auf die gewünschte Kochtemperatur drehen.
drehknopf auf Position Aus drehen
die Befeuchtung kontrolliert.
Speisen muss aber dieselbe sein), ohne dass sich
Geschmack und Geruch mischen. Das Umluftko-
chen ist besonders zum schnellen Auftauen, zum
Sterilisieren von Konserven und zum Trocknen von
Pilzen und Obst geeignet.
3/4 der Kochzeit vergangen ist. Geschlagener Teig
muss sich schwer vom Löffel lösen, da die Kochzeit
unnütz verlängert würde, wenn der Teig zu flüssig
wäre.
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