Nettoyage Des Eha18E, Eha27E, Eha45E - GG EHA27 Mode D'emploi D'origine

8.8

Nettoyage des EHA18E, EHA27E, EHA45E

Nettoyez la machine à l'eau claire avec des produits de nettoyage disponibles dans le commerce.
Nettoyage du tube à jus de la spirale échangeuse
Nettoyage grossier:
- Mettez la machine hors service avec l'interrupteur principal (19) et réglez le commutateur
pompe à jus (30) et le chauffage (34) sur Arrêt.
- Retirez la sonde de température (17) et raccordez à la place un tuyau.
- Placez l'extrémité ouverte dans un écoulement.
- Ouvrez le robinet de purge du jus (27) pour purger le tube de jus de l'échangeur thermique.
- Une fois le tube de jus vide, placez une balle spongieuse dans le robinet de purge du jus (27).
Raccordez un tuyau d'eau et ouvrez le robinet d'eau. La pression de l'eau pousse la balle
spongieuse dans le tube de jus et le nettoie de l'intérieur.
- Répétez cette opération 3 fois.
Nettoyage de précision:
- Mettez la machine hors service avec l'interrupteur principal (19) et réglez le commutateur
pompe à jus (31) et le chauffage (34) sur Arrêt.
- Ouvrez le robinet de purge du jus (27) pour purger le tube de jus de l'échangeur thermique.
- Une fois le tube de jus vide, refermez le robinet de purge du jus (27).
- Prenez un conteneur et remplissez-le d'eau et de produit de nettoyage.
- Raccordez le conteneur à la pompe à jus (26) au niveau de l'entrée du jus (22) et de la sortie du
jus (16).
- Mettez la machine en marche avec l'interrupteur principal (19).
- Tournez le commutateur à gradins (33) sur 0.
- Tournez le commutateur pompe à jus (30) manuellement pour allumer la pompe à jus (26).
- Laissez tourner le processus de circulation de 20 à 30 min en fonction du produit de nettoyage
(selon les indications du fabricant).
- Suite à ce processus, le système doit être bien rincé à l'eau claire.
Instructions de service d'origine pasteurisateurs électriques
25.10.2021
PRUDENCE
Ne pas nettoyer la machine avec un nettoyeur à jet de vapeur ou haute-pression !
ATTENTION
Risque de brûlure dû aux pièces de raccordement brûlantes !
Risque d'échaudure dû aux liquides brûlants !
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