GG EHA27 Mode D'emploi D'origine page 80

Conditions environnementales prescrites:
Pour le fonctionnement, le stockage et le transport, la température environnante doit se situer
entre 0°C et 50°C.
La machine doit être placée sur un sol droit et solide, avec une charge admissible au sol
correspondante (voir Caractéristiques techniques).
Interfaces:
Alimentation en énergie
Electricité: l'alimentation en énergie électrique se fait pour les installations EHA18, EHA18E,
EHA27 et EHA27E via un connecteur (CEE 5 pol.), raccordé par un câble de 5 m de long sur le
dessous de l'armoire de commandes. Les pasteurisateurs EHA45 et EHA45E sont livrés sans
connecteur. Ils doivent être raccordés en stationnaire.
Alimentation en fluides
Eau: L'eau doit être remplie manuellement dans le réservoir à eau à l'aide d'un tuyau.
Entrée du jus: Pour les modèles E, un réservoir à tampon contenant le jus à chauffer est raccordé
en fixe via un tuyau à la pompe à jus montée. Pour les modèles ne comportant pas de E dans la
désignation, vous avez besoin d'une pompe à jus externe.
Élimination/évacuation des fluides
Sortie du jus: Le jus chauffé est évacué par la sortie supérieure de l'échangeur thermique et peut
être guidé à l'aide d'un tuyau.
Documents valables
Instructions de service
Schémas électriques
Déclaration de conformité
Instructions de service d'origine pasteurisateurs électriques
25.10.2021
Caractéristiques techniques
80 sur 136
Français