produit dans un seau à mélange et jetez le mélange
correctement.
RESPECTEZ TOUJOURS
LES CODES DE SANTÉ LOCAUX.
Étape 4
Répétez ces étapes pour l'autre côté de
l'appareil.
Rinçage
Étape 1
Versez deux gallons (7,6 litres) d'eau fraîche et
propre dans la trémie à mélange. Avec la brosse
blanche à trémie, récurez la trémie à mélange, la
sonde de niveau de mélange et l'extérieur du
logement de l'arbre d'entraînement de l'agitateur
(pour les unités équipées à l'usine d'un agitateur
seulement). À l'aide de la brosse à double extrémité,
nettoyez à la brosse l'orifice d'admission de
mélange.
Figure 68
Remarque : Ne nettoyez pas l'orifice d'admission de
mélange à la brosse pendant que l'appareil est en
mode LAVAGE.
Étape 2
Placez un seau à mélange sous le bec de la porte ;
levez le bouchon d'amorçage et touchez le symbole
de LAVAGE
.
Étape 3
Lorsqu'un flot constant d'eau de rinçage coule de
l'ouverture du bouchon d'amorçage pour arriver
dans le bas de la porte de l'unité, ouvrez la vanne de
tirage. Vidangez toute l'eau du bec de la porte.
Fermez la vanne de tirage et touchez le symbole de
LAVAGE
pour annuler le mode de lavage.
Étape 4
Répétez cette marche à suivre en utilisant de l'eau
propre et tiède, jusqu'à ce que l'eau qui sort soit
claire.
Modèle C723
Étape 5
Répétez ces étapes pour l'autre côté de
l'appareil.
Nettoyage de la trémie
Remarque : Le non-respect de ces étapes
entraînera une accumulation de pierre de lait.
Étape 1
Préparez une solution nettoyante approuvée de 100
ppm (exemples : 2,5 gal [9,5 L] de Kay-5® ou 2 gal
[7,6 L] de Stera-Sheen®). UTILISEZ DE L'EAU
CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU
FABRICANT.
Étape 2
Poussez le bouchon d'amorçage. Versez la solution
de nettoyage dans la trémie et laissez-la couler dans
le cylindre de réfrigération.
Étape 3
Avec la brosse blanche à trémie, récurez la trémie à
mélange, la sonde de niveau de mélange et
l'extérieur du logement de l'arbre d'entraînement de
l'agitateur (pour les unités équipées à l'usine d'un
agitateur seulement). À l'aide de la brosse à double
extrémité, nettoyez à la brosse l'orifice d'admission
de mélange.
Remarque : Ne nettoyez pas l'orifice d'admission de
mélange à la brosse pendant que l'appareil est en
mode LAVAGE.
Étape 4
Touchez le symbole LAVAGE
la solution de nettoyage se trouvant dans le cylindre
de réfrigération d'entrer en contact avec toutes les
aires du cylindre de réfrigération.
Étape 5
Placez un seau vide sous les becs de la porte et
levez le bouchon d'amorçage.
Étape 6
Lorsqu'un flot constant de solution de nettoyage
coule de l'ouverture du bouchon d'amorçage pour
arriver dans le bas de la porte de l'unité, ouvrez la
vanne de tirage. Tirez toute la solution.
Étape 7
Quand la solution de nettoyage cesse de s'écouler
par le bec de la porte, fermez la vanne de tirage et
touchez le symbole LAVAGE
mode de lavage.
Étape 8
Répétez ces étapes pour l'autre côté de
l'appareil.
35
. Ceci permettra à
pour annuler le
Marche à suivre d'utilisation