Amorçage; Nettoyage Manuel À La Brosse; Vidange Du Produit Du Cylindre De Réfrigération - Taylor C723 Guide De L'utilisateur

Amorçage
Remarque : Utilisez uniquement du MÉLANGE
FRAIS lorsque vous amorcez l'unité de
réfrigération.
Étape 1
Placez un seau à mélange vide sous les becs de la
porte. Le bouchon d'amorçage en position levée,
versez deux gallons et demi (9,5 litres) de mélange
FRAIS dans la trémie à mélange et laissez-le
s'écouler dans le cylindre de réfrigération.
Étape 2
Ouvrez la vanne de tirage pour faire couler la
solution d'assainissement. Lorsque seulement du
mélange frais coule, fermez la vanne de tirage.
Étape 3
Une fois qu'un flot constant de mélange commence
à couler de l'ouverture du bouchon d'amorçage pour
arriver dans le bas de la porte de l'unité, poussez le
levier de tirage vers le bas.
Figure 67
Remarque : Assurez-vous d'avoir les mains
propres et assainies avant d'effectuer l'étape
suivante.
Étape 4
Lorsque le mélange arrête de couler à grosses
bulles dans le cylindre de réfrigération, installez
l'extrémité du flexible d'alimentation qui comporte
le trou dans l'orifice d'admission de mélange de la
trémie à mélange. Assurez-vous que l'orifice d'air est
installé dans le flexible d'alimentation.
Étape 5
Choisissez le symbole AUTOMATIQUE
Étape 6
Remplissez la trémie de mélange frais et mettez le
couvercle de la trémie à sa place.
Étape 7
Répétez ces étapes pour l'autre côté de
l'appareil.
Modèle C723
Nettoyage manuel à la brosse
CETTE MARCHE À SUIVRE DOIT ÊTRE
EFFECTUÉE UNE FOIS PAR JOUR!
Les articles suivants sont nécessaires pour
démonter le modèle C723 :




Vidange du produit du cylindre de
réfrigération
Étape 1
Retirez le couvercle de la trémie, le flexible
d'alimentation et l'agitateur (pour les unités équipées
à l'usine d'un agitateur seulement). Amenez-les à
l'évier pour les nettoyer.
Étape 2
Placez un seau sous les becs de la porte, touchez le
symbole LAVAGE
Étape 3
Si les codes de santé locaux autorisent la
réutilisation du produit déjà écoulé, placez un
contenant assaini en inox approuvé par la NSF sous
le bec de la porte. Appuyez sur la touche LAVAGE
et ouvrez la vanne de tirage. Vidangez le produit
restant du cylindre de réfrigération et de la trémie à
mélange. Lorsque le flot de produit s'arrête, appuyez
sur la touche LAVAGE et fermez la vanne de tirage.
Placez le couvercle assaini sur le contenant de
produit déjà écoulé et rangez-le dans la chambre
froide.
IMPORTANT! Le cycle de bactéries doit être rompu
tous les sept jours. Choisissez un jour au cours
duquel vous laisserez le niveau de mélange
descendre aussi bas que possible et jetterez le
.
mélange qui reste après la fermeture. Cela arrêtera
le cycle de produit réutilisé et réduira le risque de
prolifération des bactéries et des coliformes.
Remarque : Si les codes de santé locaux NE
PERMETTENT PAS la réutilisation de produit, il
faudra jeter le produit. Suivez les instructions de
l'étape précédente, à une exception. Vidangez le
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RESPECTEZ TOUJOURS
LES CODES DE SANTÉ LOCAUX.
Deux seaux de nettoyage et
d'assainissement
Assainissant/Nettoyant
Brosses requises (fournies avec l'unité de
réfrigération)
Serviettes jetables
et ouvrez la vanne de tirage.
Marche à suivre d'utilisation