Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Mode D'emploi page 78

Masquer les pouces Voir aussi pour SkyCooker RMC-M800S-E:
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 13
Flera REDMOND multikokares modeller har en specialitet, då i program «STEW» och «SOUP» startar skyddssystemet au-
tomatiskt mot apparatens överhettning, i fall det är för lite vätskan i skålen. Då avbryts matlagningsprogram och multikoka-
ren sätter igång autovarmhållningen.
Rekommenderad matlagningstid för ångkokning av olika produkter
Produkt
1
Fläskfilé/nötkött (tärningar, 1,5 – 1,5 cm)
2
Lammkött (tärningar 1,5 – 1,5 cm)
3
Kycklingfilé (tärningar 1,5 – 1,5 сm)
4
Köttbullar/koteletter
5
Fisk (filé)
6
Salad räckor, rensade, kokta och frysta
7
Ravioli
8
Potatis (tärningar 1,5 – 1,5 сm)
9
Morot (tärningar 1,5 – 1,5 сm)
10
Rödbete (tärningar 1,5 – 1,5 сm)
11
Frystagrönsaker
12
Ägg
Det är viktigt att ta hänsyn till att det är allmänna rekommendationer. Tid som är angiven i tabellen är ungefärlig. Den kan
skilja sig från faktiska värden och beror på konkreta typer av produkter och på vad man personligen föredrar.
Rekommendationer om temperatur av matlagning i "MULTICOOK" programmet
Temperatur
35°С
Bakning av deg, tillagning av ättika
40°С
Tillagning av yoghurt
45°С
Tillagning av surdeg
50°С
Jäsning
55°С
Tillagning av glasyr
60°С
Tillagning av grönt te, barnmat
65°С
Köttkokning i vakuumförpackning
70°С
Punsch tillagning
75°С
Pastörisering, tillagning av vitt te
80°С
Tillagning av glögg
85°С
Tillagning av kvarg eller rätter som kräver en lång matlagningstid
90°С
Tillagning av rött te
95°С
Tillagning av mjölkgröt
100°С
Tillagning av bese eller sylt
105°С
Tillagning av köttgelé
110°С
Sterilisering
115°С
Tillagning av sockersirap
120°С
Tillagning av grisrulle
78
Vikt, g (mängd)
Vattenvolym, ml
Matlagningstid, min
500
500
20 min / 30 min
500
500
25 min
500
500
15 min
180 (6 st.) / 450 (3 st.)
500
10 min / 15 min
500
500
10 min
500
500
5 min
4 st.
500
15 min
500
500
15 min
500
500
35 min
500
1500
1 timm 10 min
500
500
10 min
3 st.
500
10 min
Bruksrekommendationer (se receptboken)
Temperatur
Bruksrekommendationer (se receptboken)
125°С
Tillagning av stuvat kött
130°С
Tillagning av gratänger
135°С
Röstning av färdig mat för att tillge en krispig yta
140°С
Rökning
145°С
Bakning av grönsaker och fisk (i metallfolien)
150°С
Bakning av kött (i metallfolien)
155°С
Stekning av bakelser med jäsdeg
160°С
Stekning av kyckling
165°С
Stekning av stek
170°С
Stekning i smeten, tillagning av fransk potatis och kycklingsnaggets
Tabellen för matlagningsprogram (grundinställningar)
Kokning av grönsaker och
COOK/BEANS
40 min
bönor
Bakning av maffins, sockerka-
BAKE
45 min
kor, gratänger, ratter av jäsdeg
MEAT
Stekning av kött
15 min
FISH
Stekning av fisk
12 min
FRY
VEGETA-
Stekning av grönsaker
18 min
BLES
YOGURT
Tillagning av yoghurt
8 timmar
2 timmar 30
VACUUM
Kokning i vakuumförpackning
min
Tillagning av olika maträtter
med en möjlighet att justera
MULTICOOK
30 min
temperatur mellan 35 och 170°С
med justeringsdelning i 5°С
MEAT
Ångkokningav kött
40 min
FISH
Ångkokning av fisk
25 min
STEAM
VEGETA-
Ångkokning av grönsaker
30 min
BLES
5 min – 8 timmar / 5 min
10 min – 8 timmar / 5 min
5 min – 2 timmar / 1 min
10 min – 12 timmar / 5 min
5 min – 12 timmar / 10 min
2 min – 1 timme / 5 min
1 timme – 15 timmar /
10 min
5 min – 2 timmаr / 5 min

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières