Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Mode D'emploi page 76

"PILAF" programmet
Programmet avsetts för att tillaga pilaff med kött, fisk och grönsaker. Standard matlagningstid utgör 1 timme. Manuell in-
ställning är möjlig vid intervallet mellan 10 minuteroch 2 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
"FRY" programmet
Programmet avsetts för att steka kött och köttvaror, fisk och skaldjur, samt grönsaker. Standard matlagningstid beror på den
utvalda typen av produkter (ska väljas genom att trycka på "Select product" knappen): "MEAT" — 15 minuter, "FISH" — 12
minuter, "VEGETABLES" — 18 minuter. Manuell inställning är möjlig vid intervallet mellan 5 minuter och 2 timmar med
justeringsdelning i 1 minut. Funktion av senarelagd start är otillgänglig i detta program.
"STEW" programmet
Programmet avsetts för att styva kött och köttvaror, fisk och skaldjur, samt grönsaker, dessutom kan syltor och andra rätter
som kräver en lång process av tillagning. Standard matlagningstid beror på den utvalda typen av produkter (ska väljas
genom att trycka på "Select product" knappen): "MEAT" — 1 timme, "FISH" — 35 minuter, "VEGETABLES" — 40 minuter. Manuell
inställning är möjlig vid intervallet mellan 10 minuter och 12 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
"PASTA" programmet
Programmet avsetts för att koka makaroner, ägg och korv. Standard matlagningstid utgör 8 minuter. Manuell inställning är
möjlig vid intervallet mellan 2 minuter och 1 timme med justeringsdelning i 1 minut.
Funktion av senarelagd start är otillgänglig i detta program.
Häll vatten in i skålen. Kontrollera att vattennivå ligger under maximalt märke på inre delen av skålen. Följ punkter 2-7
i avsnitt "Allmänna regler om hur man använder automatiska matlagningsprogram". En ljudsignal ska höras när vatten
har kokat. Öppna locket försiktigt och placera ingredienserna in i ett kokande vatten, sedan stäng locket tills det
klickar. Tryck på "Start/Reheat" knappen. Programmet sätts igång och nedräkning ska börja. Sedan följ punkter 8-9 i
avsnitt "Allmänna regler om hur man använder automatiska matlagningsprogram".
Vid tillagning av vissa ingredienser en skum kan uppstå. Att undvika att den spiller ut kan man öppna locket om några mi-
nuter efter ingredienserna är placerade i det kokande vattnet.
"VACUUM" programmet
Programmet avsetts speciellt för att koka produkter i en vakuumförpackning. Standard matlagningstid utgör 2 timmar 30
minuter. Manuell inställning är möjlig vid intervallet mellan 5 minuteroch 12 timmar med justeringsdelning i 10 minuter.
"SOUP" programmet
Programmet avsetts för att koka olika sorters soppor, samt kompott och drycker. Standard matlagningstid utgör 1 timme.
Manuell inställning är möjlig vid intervallet mellan 10 minuter och 8 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
"YOGURT" programmet
Programmet avsetts för att tillaga yoghurt och jäsning av deg. Standard matlagningstid utgör 8 timmar. Manuell inställning
är möjlig vid intervallet mellan 10 minuter och 12 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
Funktion av senarelagd start är otillgänglig i detta program.
"BAKE" programmet
Programmet avsetts för bakning (maffins, sockerkakor, pajer). Standard matlagningstid utgör 45 minuter. Manuell inställn-
ing är möjlig vid intervallet mellan 10 minuter och 8 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
Automatisk varmhållning ska avstängas vid alla steg av tillagnings processen.
"STEAM" programmet
Programmet avsetts för ångkokning av kött och köttvaror, dieträtter och barnmat. Standard matlagningstid beror på det
angivna programmet (ska väljas genom att trycka på "Select product" knappen): "MEAT" — 40 min., "FISH" — 25 min.,
"VEGETABLES" — 30 min. Manuell inställning är möjlig vid intervallet mellan 5 min. och 2 timmar med justeringsdelning i
5 min.
En speciell container för ångkokning med en justerad volym (ingår i komplett) ska användas i detta program:
1. Häll i 600-1000 ml vatten in i skålen.
2. Sätt inre skålen av container för ångkokning på yttre kanten så att utsprång vid skålens kanter skulle fästa vid hu-
varna. Det finns 2 linjer av huvar på inre delen av kanten som avsetts för att justera höjd och volym av containern.
3. Sätt container in i skålen.
76
4. Mät och förbered alla ingredienser enligt receptet och placera dem jämnt i containern.
5. Följ punkter 2-9 i avsnitt "Allmänna regler om hur man använder automatiska matlagningsprogram".
"COOK/BEANS" programmet
Programmet avsetts för att koka grönsaker och bönor. Standard matlagningstid utgör 40 minuter. Manuell inställning är
möjlig vid intervallet mellan 5 minuter och 8 timmar med justeringsdelning i 5 minuter.
"REHEAT" programmet
Programmet avsetts för att uppvärma färdiga rätter. Rätten kan uppvärmas upp till 70-75°С och hållas varm i 24 timmar.
En rak uppräkning av tillagningstid är föranställd i programmet. Vid behov kan uppvärmningen avbrytas manuellt. Funktion
av senarelagd start är otillgänglig i detta program.
1. Placera färdiga rätten in i skålen. Sätt skålen in i apparatens hus och konrollera att det rör tätt värmeelementet. Stäng
multikokarens lock tills det klickar. Koppla apparaten till elnätet.
2. Tryck och håll på "Keep warm/Cancel" knappen tills en ljudsignal hörs. Indikator för knappen ska tända, då uppvärm-
ning sätts igång оch uppräkning börjar. Vid avslutning av uppvärmning ska en ljudsignal höras. Apparaten ska gå till
vänteläget.
3. Tryck och håll på "Keep warm/Cancel" knappen tills en ljudsignal hörs för att avbryta uppvärmningsprocessen. Indika-
tor av knappen ska slockna.
"REHEAT" programmet kan hålla rätten varm upp till 24 timmar. Det rekommenderas inte dock att låta rätte uppvärmas
längre än 2-3 timmar, eftersom den kan ändra smak.
III. EXTRAMÖJLIGHETER
• Degbakning
• Tillagning av fondue
• Fritering
IV. RENGÖRING OCH FÖRVARING AV APPARATEN
• Före rengöring kontrollera att apparaten är kopplat loss av elnätet och kallna helt och hållet.
• Använd en mjuk duk och ikke-slips tvättmedel. Rengör apparaten strax efter användningen.
Vi rengöring ska slipmedel, svampar med slipsbeläggning och kemiskt aggressiva ämnen inte användas. Det är förbjudet att
sänka apparatens hus i vatten eller placera det under en vattenstråle!
• Före första användningen eller för att ta bort obehöriga dofter efter matlagningen rekommenderar vi att koka en hälft
citron i "STEAM – FISH" programmet med en standard tid i funktion.
• Skål och aluminium lock ska tvättas efter varje användning. Skålen kan tvättas i diskmaskinen. Efter rengöring behan-
dla alla ytor med en duk tills den blir torr.
• Ångventil ska rengöras efter varje användning. Att rengöra ångventilen ta försiktigt ut och demontera den totalt, sedan rengör
den under rinnande vattnet och torka den, efter det montera den igen och sätt den tillbakaapparaten.
• Vi matlagningen kan en kondens, som samplas i ett speciellt håll i huset kring skålen, uppstå. Denna kondens ska tas bort
med en servett eller en duk.
Att koppla loss lock:
1. Öppna locket av multikokaren genom att trycka på två lås av plast mot centret på inre delen av locket. Rengör ytor av
både lock med en våt duk, vid behov rengör ett löstagbart lock med ett diskmedel.
2. Efter rengöring placera lock i nedre huvar och sätt det så att den fastnar vid det inre locket, tryck på inre locket tills
det klickar. Inre lock ska fästas tätt.
Dra övre omslaget vid utsprånget i ett håll i locket upp och åt sig för att koppla loss ångventilen. Vända ventilen, öppna ett
plast lås på inre sidan medsols och ta av inre omslaget. Rengör både delar av ventilen och montera den igen. Att undvika
att gummit av ventilen går sönder, vrid och spänna inte det vid rengöring och montering av apparaten A3 .
V. TIPS FÖR MATLAGNING
Fel vid matlagningen och sätt att motverka dem
I denna del samlas de typiska fel som kan uppstå vid matlagningen i multikokare, samt finns möjliga orsaker och sätt att
lösa problem.
• Tillagning av kvarg, ost
• Pastörisering av vätskor
• Sterilisering av serviser och personliga föremål