Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Mode D'emploi page 162

Πρόγραμμα «MULTICOOK»
Το πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα σχεδόν όλων των φαγητών με ρυθμισμένες από τον
χρήστη παραμέτρους θερμοκρασίας (από 35 έως 170°С, βήμα ρύθμισης 5°С) και χρόνου μα-
γειρέματος (από 2 λεπτά έως 15 ώρες, βήμα αλλαγής – 1 λεπτό για χρόνο μέχρι 1 ώρα και 10
λεπτά – για χρόνο πάνω από 1 ώρα).
Λειτουργία αυτόματου ζεστάματος στο πρόγραμμα «MULTICOOK» δεν μπορεί να εκκινήσει εάν η ρυθμισμένη
θερμοκρασία είναι κάτω από 75°С.
1. Ακολουθήστε σημ. 1-3 του κεφαλαίου «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων».
2. Πατήστε το πλήκτρο «Multicook/°С». Στην οθόνη θα εμφανιστεί αξία θερμοκρασίας μαγειρέματος
(από προεπιλογή - 100°С). Πατώντας τα πλήκτρα «–» ή «+», μπορείτε να ρυθμίσετε την αξία της
θερμοκρασίας.
3. 2-3 δευτερόλεπτα μετά από τη ρύθμιση θερμοκρασίας στην οθόνη θα ανάψει δείκτης «Timer» και
θα αρχίσουν να αναβοσβήνουν αριθμοί χρόνου μαγειρέματος που είναι ρυθμισμένος από προεπι-
λογή (30 λεπτά).
Εάν δεν προλάβατε να ρυθμίσετε επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος, πατήστε και κρατήστε το πλήκτρο «Keep warm/
Cancel» μέχρι να ακούσετε ηχητικό σήμα, μετά να επαναλάβετε τη ρύθμιση από την αρχή.
4. Πατώντας τα πλήκτρα «–» ή «+», μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος. Για γρήγορη αλ-
λαγή πατήστε και κρατήστε το ανάλογο πλήκτρο.
5. Αν χρειάζεται, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο καθυστέρησης έναρξης. Πατήστε το πλήκτρο «Timer/
Time delay». Στην οθόνη θα εμφανιστεί δείκτης «Time delay» και χρόνος που έμεινε μέχρι την
ολοκλήρωση μαγειρέματος μαζί με το χρόνο καθυστέρησης έναρξης. Αλλάξτε το χρόνο, πατώντας
τα πλήκτρα «–» και «+». Για γρήγορη αλλαγή αξίας πατήστε και κρατήστε το ανάλογο πλήκτρο.
6. Μετά ακολουθήστε σημ. 6-8 κεφαλαίου «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμά-
των».
Εάν χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα MULTICOOK για βραστό νερό (για παράδειγμα, κατά το μαγείρεμα των προϊόντων), μην
ρυθμίσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος πάνω από 100°C.
Πρόγραμμα «RICE/GRAIN»
Προορίζεται για μαγείρεμα ρυζιού και εύθρυπτων δημητριακών, όπως επίσης για μαγείρεμα
γαρνιτούρων. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 35 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμι-
ση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 4 ώρες με βήμα ρύθμισης 1 λεπτό.
Πρόγραμμα «SLOW COOK»
Προορίζεται για μαγείρεμα ψητού γάλακτος, κρέατος κατσαρόλας, κοτσιού, πηχτής. Ο χρόνος
μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 2 ώρες 30 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγει-
ρέματος από 10 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα ρύθμισης 10 λεπτά.
Πρόγραμμα «PILAF»
Προορίζεται για μαγείρεμα πιλαφιού με κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Ο χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 1 ώρα. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 2
ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «FRY»
Προορίζεται για τηγάνισμα κρέατος και κρεατινών, ψαριού και θαλασσινών, όπως επίσης και
των λαχανικών. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή εξαρτάται από επιλεγμένο πρόγραμμα
(ρυθμίζεται με το πλήκτρο «Select product»): «MEAT» — 15 λεπτά, «FISH» — 12 λεπτά,
«VEGETABLES» — 18 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως
2 ώρες με βήμα ρύθμισης 1 λεπτό. Η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης απουσιάζει.
Πρόγραμμα «STEW»
Προορίζεται για σιγανό βράσιμο κρέατος και κρεατινών, ψαριού, θαλασσινών και λαχανικών, όπως
επίσης για μαγείρεμα πηχτών και άλλων φαγητών που απαιτούν πολύχρονη επεξεργασία. Ο χρόνος
μαγειρέματος από προεπιλογή εξαρτάται από το επιλεγμένο πρόγραμμα (ρυθμίζεται με το πλήκτρο
«Select product»): «MEAT» — 1 ώρα, «FISH» — 35 λεπτά, «VEGETABLES» — 40 λεπτά. Δύναται
χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
162
Πρόγραμμα «PASTA»
Προορίζεται για μαγείρεμα πάστων, βράσιμο αυγών, λουκάνικων. Ο χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 8 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 2 λεπτά έως 1
ώρα με βήμα ρύθμισης 1 λεπτό. Η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης απουσιάζει.
Βάλτε νερό στο μπολ. Προσέξτε το επίπεδο του νερού να είναι χαμηλότερο από το μέγιστο
σημείο στην εσωτερική επιφάνεια του μπολ. Ακολουθήστε σημ. 2-7 του κεφαλαίου «Γενική δια-
δικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων». Αφού βράσει το νερό θα ακούσετε ηχητικό
σήμα. Ανοίξτε με προσοχή το καπάκι και βάλτε τα προϊόντα στο βραστό νερό, κλείστε το καπά-
κι μέχρι το κλικ. Πατήστε το πλήκτρο «Start/Reheat». Θα ξεκινήσει εκτέλεση του επιλεγμένου
προγράμματος και αντίστροφη μέτρηση χρόνου μαγειρέματος. Ακολουθήστε σημ. 8-9 του κεφα-
λαίου «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων».
Κατά το μαγείρεμα μερικών προϊόντων δημιουργείται αφρός. Για να μην χυθεί ο αφρός από το μπολ, μπορείτε να
ανοίξετε το καπάκι μετά από μερικά λεπτά αφού βάλετε τα προϊόντα στο βραστό νερό.
Πρόγραμμα «VACUUM»
Προορίζεται ειδικά για βράσιμο προϊόντων σε συσκευασία κενού. Ο χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 2 ώρες 30 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά
έως 12 ώρες με βήμα ρύθμισης 10 λεπτά.
Πρόγραμμα «SOUP»
Προορίζεται για μαγείρεμα διάφορων σουπών, όπως επίσης κομποστών και αναψυκτικών. Ο
χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 1 ώρα. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέ-
ματος από 10 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «YOGURT»
Προορίζεται για μαγείρεμα γιαουρτιών και ανέβασμα ζύμης. Ο χρόνος μαγειρέματος από προ-
επιλογή είναι 8 ώρες. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 12 ώρες
με βήμα 5 λεπτά. Η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος δεν εφαρμόζεται.
Πρόγραμμα «BAKE»
Προορίζεται για ψήσιμο αρτοσκευασμάτων (κέικ, μπισκότων, πίτων). Ο χρόνος μαγειρέματος
από προεπιλογή είναι 45 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά
έως 8 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Κατά το ψήσιμο ψωμιού συμβουλεύεται να απενεργοποιείτε τη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος σε όλα τα στάδια
μαγειρέματος.
Πρόγραμμα «STEAM»
Το πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα στον ατμό κρέατος και κρεατινών προϊόντων, πιάτων δίαιτας, φαγητών
παιδικής διατροφής. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή εξαρτάται επιλεγμένο πρόγραμμα (ρυθμίζεται με
το πλήκτρο «Select product»): «MEAT» — 40 λεπτά, «FISH» — 25 λεπτά, «VEGETABLES» — 30 λεπτά.
Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Για μαγείρεμα σ' αυτό το πρόγραμμα χρησιμοποιήστε ειδικό δοχείο με ρυθμιζόμενη χωρητικό-
τητα (συμπεριλαμβάνεται στο σετ):
1. Βάλτε στο μπολ 600-1000 ml νερό.
2. Βάλτε το εσωτερικό μπολ του δοχείου για μαγείρεμα στον ατμό μέσα στην εξωτερική ζάντα για
να μπουν οι προεξοχές στις άκρες του μπολ στις αύλακες. Στο εσωτερικό μέρος της ζάντας
υπάρχουν 2 σειρές αυλάκων για ρύθμιση επιπέδου και αντίστοιχα χωρητικότητας του δοχείου.
3. Τοποθετήστε το δοχείο στο μπολ.
4. Μετρήστε και ετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με συνταγή, βάλτε τα ίσια στο δοχείο.
5. Ακολουθήστε σημ. 2-9 του κεφαλαίου «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προ-
γραμμάτων».
Πρόγραμμα «COOK/BEANS»
Προορίζεται για βράσιμο λαχανικών και οσπρίων. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 40 λεπτά.
Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.