Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Mode D'emploi page 134

2. Poslije čišćenja ubacite poklopac u donje utore i podesite ga sa glavnim poklopcem, pritisnite na gornji dio unutarn-
jeg poklopca dok ne klikne. Unutarnji se poklopac mora čvrsto fiksirati.
Za skidanje ventila za paru pažljivo povucite vanjsku oblogu za ispust u udubljenju poklopca nagore i ka sebi. Prevrnite ventil, otvorite
plastičnu zakačku na unutarnjoj strani u smjeru strelice i skinite unutarnju oblogu. Isperite oba dijela ventila i sklopite ga suprotnim re-
doslijedom. Da bi se izbeglo kidanje gumice ventila nemojte je uvrtati i istezati prilikom njezinog čišćenja i vraćanja na svoje mjesto A3 .
V. SAVJETI ZA PRIPREMU JELA
Pogreške u pripremi i način rješavanja
Slijedeća tablica prikazuje tipične pogreške kuhanja u multi-kuhali, navodi moguće uzroke i načine rješavanja.
JELO NIJE SPREMNO DO KRAJA
Mogući uzroci problema
Vi ste zaboravili da zatvorite poklopac višenamjenskog
uređaja ili niste zatvorili ga čvrsto, tako da temperatura
kuhanja nije bila dovoljno visoka.
Zdjela i grijač loše kontaktiraju, temperatura kuhanja
nije dovoljno visoka.
Loš odabir ingredijenata jela. Ingredijenti nisu pogodni
za kuhanje po odabranom programu ili vi ste odabrali
pogrešan program kuhanja.
Ingredijenti su narezani preveliko, prekršene su opće
omjere postavljanja prehrambenskih proizvoda.
Vi ste pogrešno podesili (ne izračunali) vrijeme ku-
hanja.
Odabrani recept nije pogodan za kuhanje u ovoj multi-
kuhali.
Pri parenju: u zdjeli je premalo vode za dovoljnu gustoću
pare.
Pri prženju:
Vi ste ulili u zdjelu previše ulja.
Višak vlage u zdjeli.
Pri kuvanju: iskipanje juhe pri kuvanju prehrambenskih
proizvoda sa visokom kiselošću.
Pri iskušavanju, tijesto se zaglavilo na
unutrašnji poklopac i blokiralio ventil
Pri pečenju
ispuštanja pare.
(tijesto nije
se ispeklo):
Vi ste stavili u zdjelu previše tijesta.
PROIZVOD SE PROKUVAO
Vi ste pogriješili u odabiru vrste prehrambenskog proiz-
voda ili pri podešavanju (obračunu) vrijemena kuhanja.
Premala veličina ingredijenata.
134
Način rješavanja
Tijekom kuhanja ne otvarajte multi-kuhalu, ako nije potrebno.
Zatvorite poklopac do škljocanja. Uvjerite se da ništa ne ometa čvrstom zat-
varanju poklopca i sabijajuća guma na unutrašnjem poklopcu nije deformirana.
Zdjela mora biti ugrađena u kučište ravno, dobro kontaktirajući dnom sa
toplinskim diskom.
Uvjerite se da u radnoj komori multi-kuhale nema stranih tijela. Izbjegavajte
kontaminaciju toplinskog diska
Poželjno je da koristite provjerene (pogodne za ovaj model višenamjenskog
uređaja) recepte. Koristite recepte za koje ste sigurni.
Odabir ingredijenata, način njihovog rezanja, omjere postavljanja, odabir
programa i vrijemena kuhanja treba da odgovaraju izabranom receptu.
Ulijte vodu u zdjelu u količini preporučenoj receptom. Ako ste u nedoumici,
provjerite razinu vode u procesu kuhanja.
Pri običnom prženju, dovoljno je da ulje tanko pokrije dno zdjele.
Pri dubokom prženju, slijedite odgovarajući recept.
Nemojte pokrivati multi-kuhalu pri prženju, ako to nije predviđeno receptom.
Smrznuta hrana prije prženja mora se istopiti i voda mora se ispustiti iz nje.
Nekim prehrambenskim proizvodima potrebno posebno rukovanje prije ku-
vanja: pranje, prženje u masti, itd. Slijedite odabrani recept.
Stavite u zdjelu tijesto u manjoj mjeri.
Izvadite tijesto iz zdjele, okrenite ga i vratite u zdjelu, a zatim nastavite kuhanje,
dok jelo ne bude spremno. Pri budućem pečenju, stavite u zdjelu tijesto u manjoj
mjeri.
Koristite provjerene (pogodne za ovaj model višenamjenskog uređaja) recepte.
Odabir ingredijenata, način rezanja, omjere postavljanja, odabir programa i
vrijemena kuhanja moraju biti u skladu sa preporukama.
Preduga uporaba automatskog podgrijavanja nepoželjna. Ako model multi-
Nakon kuhanja, spremno jelo predugo stajalo na auto-
kuhale dozvoljava preliminarno isključivanje ove funkcije, iskoristite tu
matskom podgrijavanju.
mogućnost.
PRI KUVANJU PROIZVOD SE ISKUVAVA
Kakvoća i svojstva mlijeka mogu ovisiti o mjestu i uvjetima njegove proiz-
Pri kuvanju mliječne prekrupe, mlijeko se iskuvava. vodnje. Molimo koristiti samo ultra-pasterizirano mlijeko masnoće do 2,5%.
Ako je potrebno, mlijeko može biti blago razrijeđeno sa vodom za piće..
Ingredijenti prije kuvanja nisu bili prerađeni ili su bili Koristite provjerene (pogodne za ovaj model višenamjenskog uređaja) recepte.
pogrešno prerađeni (loše oprati, itd.). Odabir ingredijenata, način njihove predobrade, omjere postavljanja moraju
Prekršene omjere ingredijenata ili pogrešno odabrana biti u skladu sa preporukama. Cjelovite prekrupe, meso, riba i plodovi mora
vrsta prehrambenskog proizvoda. treba da budu uvijek dobro oprani čistom vodom.
Preporučuje se pažljivo oprati proizvod, skinuti ventil ili kuhati sa otvorenim
Proizvod stvara pjenu
poklopcem
JELO PRIGORJEVA
Zdjela bila loše očisćena nakon prethodnog ku-
Prije kuhanja, uvjerite se da zdjela dobro oprata i da nije oštećen premaz koji
hanja.
sprečuje prigorjevanje.
Oštećen premaz koji sprečuje prigorjevanje.
Ukupna količina prehrambenskog proizvoda je
Koristite provjerene (pogodne za ovaj model višenamjenskog uređaja) recepte.
manja od preporučene receptom.
Smanjite vrijeme kuhanja ili slijedite recept pogodan za ovaj model
Vi ste podesili predugo vrijeme kuhanja.
višenamjenskog uređaja.
Pri običnom prženju, ulijte u zdjelu malo biljnog ulja da se tanko pokrije dno
Pri prženju: vi ste zaboravili uliti ulje u zdjelu, niste
zdjele. Za ravnomjerno pečenje hrane u zdjeli, treba je povrijemeno miješati i
miješali ili kasno okretali hranu.
okretati.
Dodajte tekućinu u zdjelu. Tijekom kuhanja ne otvarajte multi-kuhalu, ako nije
Pri pirjanju: vlaga u zdjeli nija dovoljna.
potrebno.
Pri kuhanju: u zdjeli premalo tekućine (prekršene
Obratite pažnju na omjere tekućih i krutih ingredijenata.
omjere ingredijenata).
Pri pečenju: vi niste podmazali unutrašnju površinu Prije postavljanja tijesta podmazujte dno i zidove sa maslacem ili biljnim uljem
zdjele uljem prije kuhanja. (ne ulivajte ulje u zdjelu!).
PROIZVOD IZGUBIO FORMU REZANJA
Vi ste prečesto miješali proizvod u zdjeli. Pri običnom prženju, miješajte jelo najčešće jednom u 5-7 minuta.
Smanjite vrijeme kuhanja ili slijedite recept pogodan za ovaj model
Vi ste podesili predugo vrijeme kuhanja.
višenamjenskog uređaja.
PECIVO JE VLAŽNO
Odaberite ingredijente prema receptu pečenja. Pokušajte ne koristiti kao in-
Korišteni neprikladni ingredijenti koji daju višak vlage
gredijente prehrambenske proizvode koje sadrže previše vlage ili koristite ih
(sočno voće ili povrće, smrznute jagode, vrhnje, itd.).
koliko je god moguće u minimalnim količinama.
Pokušajte ukloniti pecivo iz multi-kuhale odmah nakon kuhanja. Ako je potreb-
Vi ste previše dugo zadržali gotovo pecivo u zat-
no, proizvod može se ostaviti u multi-kuhale na kratko vrijeme uz uključeno
vorenoj multi-kuhali.
automatsko podgrijavanje.