Microonde
Cucinare e cuocere con il forno a
microonde
Indicazioni generali
•
Per disporre correttamente gli alimenti da cuocere, sistemare i pezzi
più grandi verso l'esterno.
•
Rispettare il tempo di cottura con precisione.
•
Scegliere il tempo di cottura più breve tra quelli indicati e prolungarlo
se necessario.
AVVERTENZA!
I cibi eccessivamente cotti possono produrre un fumo
denso oppure prendere fuoco.
•
Durante il ciclo di cottura coprire i cibi con un rivestimento adatto al
forno a microonde. Coprendoli si evitano schizzi; inoltre il cibo viene
cotto in modo più uniforme.
•
Nel corso della preparazione nel forno a microonde, i cibi quali ham-
burger e pezzi di pollo vanno girati una volta per accelerarne la cot-
tura. Pezzi più grandi, come gli arrosti, devono essere girati almeno
una volta.
•
Nel caso si preparino ad es. delle polpette di carne, è importante
anche risistemarle: a metà del tempo di cottura, ridisporre il cibo spo-
standolo dall'alto al basso e dall'interno all'esterno.
Cucinare e cuocere con il forno a microonde
CH
111