Pan Di Spagna; Torta - Medion studio MD 12801 Mode D'emploi

CH
Ricette

Pan di Spagna

Ingredienti
• 170g di farina di frumento a basso contenuto di glutine
• 170g di zucchero bianco semolato
• 10g di lievito in polvere
• 100g di acqua
• 50g di margarina con un contenuto di grassi dell'80% ca.
• 2 - 3 uova (125g di uova sbattute)
• Per la cottura: carta da forno con un diametro di ca. 200mm.
Preparazione
 Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
 Sbattere le uova con lo zucchero per 2 o 3 minuti e aggiungere la
margarina sciolta. Unire poco alla volta la farina, il lievito e l'acqua.
Sistemare la carta da forno sul fondo di una pirofila di vetro e versar-
vi il composto.
 Mescolare il tutto per 10 minuti e posizionare la pirofila al centro sul
piatto del grill, quindi selezionare il programma aria calda. Cuocere
per 26 minuti a 170° C.

Torta

Ingredienti
• 250g di farina di frumento a basso contenuto di glutine
• 250g di zucchero bianco semolato
• 15g di lievito in polvere
• 150g di acqua
• 75 g di margarina con un contenuto di grassi dell'80% ca.
• 3 - 4 uova (185g di uova sbattute)
• Per la cottura: carta da forno con un diametro di ca. 200mm.
Preparazione
 Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Sbattere le
uova con lo zucchero per 2 o 3 minuti e aggiungere la margarina
sciolta. Aggiungere poco alla volta la farina, il lievito e l'acqua.
 Sistemare la carta da forno sul fondo di una pirofila di vetro e versar-
vi il composto.
 Mescolare il tutto per 10 minuti e posizionare la pirofila al centro sul
piatto del grill, quindi selezionare il programma combinato C5. Cuo-
cere per 26 minuti a 170° C.
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Microonde