Utilisation; Préparation; Teppan Yaki - Atag Teppan Yaki TY3011M Notice D'utilisation

UTILISATION

Préparation

Teppan yaki

Veuillez lire les consignes de sécurité fournies
séparément avant la première utilisation de
l'appareil !
Deux boutons de commande permettent de commander le
teppan yaki. Les boutons de commande vous permettent de
régler la température de chaque zone. L'anneau lumineux des
boutons s'allume en deux couleurs. La lumière rouge indique
que la zone est en phase de préchauffage. La lumière verte
indique que la zone a atteint la température défi nie.
Préchauffez le teppan yaki jusqu'à ce que la température
souhaitée soit atteinte. Appliquez une fi ne couche d'huile
(végétale) sur la plaque du grill avant de cuire le premier plat.
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile par la suite. La plaque
du grill est plus chaude au centre que sur les côtés. Il est ainsi
possible d'utiliser les côtés pour maintenir les plats au chaud ou
terminer la cuisson.
La plaque du grill est particulièrement adaptée lorsqu'il s'agit de
faire cuire rapidement des légumes en les mélangeant, de saisir et
de faire mijoter des morceaux de viande ou de poisson en sauce,
ou lorsque vous voulez combiner les plats susmentionnés.
L'association de deux zones à températures réglables de manière
distincte est une caractéristique du mode de préparation du
teppan yaki. Vous pouvez ainsi saisir et faire cuire les ingrédients
en les mélangeant dans la zone brûlante, puis passer à la zone
chaude. La zone chaude permet de faire mijoter les plats et de
poursuivre doucement la cuisson, en ajoutant éventuellement
des herbes et des sauces.
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