Table des Matières
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5 Utilisations
Utilisation
▪ Aliments à griller peu épais comme les morceaux de poulet et les saucisses
▪ Gratins
▪ toasts
▸ Placer l'aliment à griller directement sur la grille.
▸ Recouvrir la plaque à gâteaux d'une feuille d'aluminium et l'enfourner sous la grille.
Pour un parfait résultat, préchauffer l'espace de cuisson pendant 3 minutes avec
l'option
avant d'enfourner l'aliment à cuire.
5.7
Gril-chaleur tournante
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe du gril. L'air de l'espace de cuisson est
soufflé uniformément par le ventilateur d'air chaud.
Utilisation
▪ Poulet entier
▪ Aliments à griller épais
▸ Placer l'aliment à griller directement sur la grille ou le poser dans un moule en porce-
laine ou en verre.
▸ Recouvrir la plaque à gâteaux d'une feuille d'aluminium et l'enfourner sous la grille.
5.8
Air chaud
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
L'air de l'espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la paroi ar-
rière de l'espace de cuisson et circule de façon homogène.
Utilisation
▪ Convient particulièrement pour les petits gâteaux mis à cuire simultanément sur plu-
sieurs niveaux
▪ Gâteaux, pains et rôtis
Sélectionner une température inférieure d'env. 20 °C à celle de la chaleur voûte et
sole, car la transmission de chaleur est plus efficace.
38
30–230 °C
200 °C
2 ou 3
30-230 °C
180 °C
2 ou 1 + 3
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