MODÈLE DE FORMATION DES GLAÇONS
L'analyse du modèle de formation des glaçons de
l'évaporateur est utile dans l'élaboration de diagnostics des
machines à glaçons.
L'analyse du modèle de formation des glaçons seule ne
permet pas de diagnostiquer un mauvais fonctionnement de
la machine à glaçons. Toutefois, lorsque cette analyse est
utilisée avec le tableau d'analyse du fonctionnement du
système de réfrigération de Manitowoc, elle permet de
diagnostiquer un mauvais fonctionnement de la machine à
glaçons.
Tout problème peut engendrer une mauvais formation des
glaçons.
Exemple : une formation de glaçons qui est « extrêmement
fine à la sortie » peut être due à une alimentation en eau
chaude, une fuite d'eau au niveau du tube de trop plein, un
clapet à flotteur défectueux, une faible charge de liquide
frigorigène, etc.
ENTRÉ
SORTIE
SORTIE
ENTRÉE
QM20/QM30
Exemples de configuration des conduites de
l'évaporateur
FORMATION NORMALE DE GLAÇONS
Les glaçons se forment sur toute la surface de l'évaporateur.
Au début du cycle de fabrication des glaçons, il est possible
qu'il se forme plus de glaçons à l'entrée de l'évaporateur qu'à
la sortie. A la fin du cycle de fabrication, la formation de
glaçons à la sortie sera proche de celle à l'entrée, ou
légèrement plus fine. Les fossettes des glaçons à la sortie de
l'évaporateur peuvent être plus marquées que celles à
l'entrée. C'est normal.
Si les glaçons se forment de manière uniforme sur la surface
de l'évaporateur, mais pas dans le délai approprié, le modèle
de formation de glaçons est toujours considéré comme
normal.
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SORTIE
ENTRÉE
QM45/Q130
Q210/Q270