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3-16. MODE CLEAN-OUT (suite)
3-21
Si la cuve contient encore de l'huile, appuyer sur le bouton X ; «
DISPOSE » (jeter) « YES NO » s'affiche. Appuyer sur le bouton
√ √ √ √ √ pour mettre l'huile au rebut ou sur le bouton X pour quitter le
mode Clean-Out.
« IS DISPOSAL UNIT IN PLACE? » (unité mise au rebut en
place?) « YES NO » s'affichent. Si on choisit « NO », « INSERT
DISPOSAL UNIT » (insérer unité mise au rebut) s'affiche. Une
fois l'unité de mise au rebut en place, appuyer sur le bouton
√ √ √ √ √ pour répondre YES et ouvrir l'évacuation ; « DRAINING »
(vidange) s'affiche et l'huile s'écoule de la cuve.
« VAT EMTY » (cuve vide) et « YES NO » s'affichent alors.
Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ quand on est prêt et fermer l'évacuation.
6. « SOLUTION ADDED? » (solution ajoutée?) « YES NO »
s'affichent. Remplir la cuve jusqu'à 25 mm (1 po) au-dessus de la
ligne indicatrice de niveau supérieure et ajouter 0,12 l (4 oz.) de
nettoyant pour friteuse ouverte puis bien mélanger. Appuyer ensuite
sur le bouton √ √ √ √ √ ; « START CLEAN » (commencer nettoy.) « YES
NO » s'affichent.
7. Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ ; « CLEANING » (nettoyage) et un
compte à rebours s'affichent. La chaleur se stabilise à 91 °C
(195 °F) pendant une heure pour cette opération.
Ajouter de l'eau selon le besoin pendant le nettoyage pour maintenir
la solution à 25 mm (1 po) au-dessus de la ligne indicatrice de
niveau supérieure.
Pour commander l'arrêt anticipé du nettoyage, appuyer sur le
bouton X. « QUIT DEEP CLN » (quitter nettoy. à fond) « YES
NO » s'affichent alors. Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ pour annuler le
reste du compte à rebours et passer au rinçage.
8. Frotter l'intérieur de la cuve avec la brosse pour friteuse ouverte
(ne jamais utiliser de paille de fer). Au bout d'une heure, « CLEAN
DONE » (nettoyage terminé) s'affiche et un bip est émis. Appuyer
sur le bouton √ √ √ √ √ ; « REMOVE SOLUTION FROM VAT » (enlever
solution de la cuve) s'affiche alors.
9. Vider le bac de vidange de filtre des éléments de filtrage internes et
nettoyer ceux-ci dans un évier. Remettre le bac d'évacuation de
filtre vide et son couvercle dans la friteuse, en veillant à les pousser
et les verrouiller en place.
10. Vider la solution de nettoyage dans le bac de vidange de filtre puis
retirer le bac de l'appareil et mettre la solution au rebut.
Pour éviter de se brûler quand on verse la solution chaude,
porter des gants et un équipement protecteur et faire atten
tion pour éviter d'éclabousser.
Modèles EEE 142, 143, 144
AVERTISSEMENT
RISQUE DE
BRÛLURES
209
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