Table des Matières
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Recette du levain
LEVAIN
Sélectionnez le menu '27'
Quantité pour un gobelet à levain
farine de seigle, type 1150
c. à c. de sel
yaourt
eau (20°C)
levure sèche (utilisez la cuillère à
levain)
80 g
1
2
60 g
80 mL
1 (0,1 g)
Recette de gâteaux
GÂTEAU AUX CERISES ET À LA PÂTE D'AMANDES
Sélectionnez le menu '18'
sucre roux en poudre
beurre
œufs
farine avec levure incorporée
cerises confites, hachées
pâte d'amandes, émiettée
lait
amandes grillées, effilées
50 g
175 g
3
225 g
100 g
75 g
60 mL
15 g
FR33
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