Pelgrim MAG592RVS/P03 Notice D'utilisation page 33

handleiding voor bakken zonder microgolven
VOEDINGSMID-
DELEN
VLEES:
Varkensbraadstuk (1kg)
Kalfsbraadstuk (1kg)
Runderbraadstuk (1 kg) 220°C*
Lamsvlees (1,5 kg)
Gevogelte (1,2 kg)
Groot gevogelte 220°C
Konijn
Varkenskotelet
Lamskotelet
Runderkotelet
Plakken spek
VIS:
Heel (1,2 kg)
Gegrild
GROENTEN:
Gegratineerde 200°C
aardappelschotel
Lasagna
Gevulde tomaten 200°C
GEBAK:
Genoisegebak
*
Rolcake 220°C
Evenveeltje
Zandgebak
Crème
Soezendeeg
*
Bladerdeeg 220°C
Taarten 200°C
Quiche 200°C
Soufflé
Geroosterd brood
*
Verwarm de magnetronoven voor op de aangegeven temperatuur.
Voor de grill voorverwarmen met de "Grill" functie.
Tijdens het bakken met "Grill" de voedingsmiddellen op het rooster leggen, de geëmailleerde
schaal op niveau 1 zetten om het braadnat op te vangen.
Au bain-marie moet altijd met kokend water beginnen: maak de schotel niet te vol.
Bakken op 2 niveaus: met hetelucht
Voorbeelden van het bakken van gelijksoortige gerechten: 2 taarten, 2 caken, 2 pizza's enz.
Gebruik niveau 1 en 3.
De gerechten hoeven niet tegelijkertijd uit de oven te worden gehaald.
NIV NIV
160°C 2
180°C 2
2
180°C 2
180°C 1
1
230°C 2
180°C 2
2
180°C 2
2 180°C 2
150°C 2 160°C
2
170°C
160°C 2
160°C 2
180°C 2
2
1
1
200°C
NIV
190°C*
180°C
P3 3
*
P3 3
P3
2
P3 *
3
*
P3
1
1
1
P3 3
of verschillende gerechten: vis +
braadstuk enz.
BAKTIJD
90 min schotel op het rooster
70-75 min schotel op het rooster
1 35-40 schotel op het rooster
70-75 min schotel op het rooster
1 90-120 min schotel op het rooster
40-45 min
25-30 min
15-17 min
20-25 min
15-20 min
35-45 min schotel op het rooster
15-20 min
50-55 min schotel op het rooster
40-45 min schotel op het rooster
45-55 min schotel op het rooster
35-45 min
6-8 min glazen schaal
40-50 min vorm op het rooster
20-25 min gebaksschaal
35-45 min au bain-marie
35-40 min gebaksschaal
15-25 min gebaksschaal
35-40 min vorm op het rooster
35-45 min vorm op het rooster
50-55 min op het rooster
3-4 min op het rooster