Klarstein Duomo Kamado Mode D'emploi page 63

Así se puede controlar la temperatura
• Cuando el carbón esté completamente recocido y la campana esté cerrada,
asegúrese de que la abertura de ventilación inferior esté completamente abierta.
• Abra completamente el orificio de ventilación superior y controle la temperatura
hasta que se alcance la temperatura deseada.
• Cierre la ventilación superior a la mitad, espere 5 minutos y compruebe la
temperatura.
• Ajuste la temperatura cerrando el orificio de ventilación superior (temperatura más
baja) o abriéndolo (temperatura más alta).
• Controlar la temperatura durante la cocción. Si encuentra que la temperatura está
fuera de su rango deseado, ajuste la ventilación superior en pequeños incrementos
y espere de 1 a 2 minutos.
Protección del
calor
Apertura de ventilación inferior
Orifico de
ventilación superior
ES
63