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CUISSON AvEC vOTRE PRODUIT BREvILLE
Frites-double friture
(FRIES - TWICE FRIED)
Lorsque le mode FRIES - TWICE FRIED
(frites-double friture) est sélectionné
et confirmé en pressant le bouton de
défilement/sélection, le message
1ST FRY/2ND FRY (1re/2e friture) apparaît.
1.
Sélectionnez lST FRY (1re friture) en la
mettant en surbrillance et pressez
le bouton de défilement pour confirmer
votre choix. 1ST FRY clignotera pour
indiquer l'option sélectionnée. Une
fois la sélection confirmée, l'option
non sélectionnée s'éteindra. Après
que vous aurez sélectionné
FRIES – TWICE FRIED et 1ST FRY
(frites-double friture et 1re friture),
la friteuse réglera automatiquement
le temps et la température.
NOTE
Pour la fonction FRIES-TWICE FRIED
(frites-double friture), la seule option
disponible est FRESH (frais), car les
frites congelées sont déjà cuites.
2.
Démarrer le processus de cuisson en
pressant le bouton START/CANCEL
(marche/arrêt). L'affichage deviendra
orange pour indiquer le réchauffage.
Seront alors affichés FRIES - TWICE
FRIED, FRESH, 1ST FRY, HEATING
et la température réelle de l'huile.
La friteuse préchauffera alors l'huile.
Une fois que la température requise
sera atteinte, un bip se fera entendre
une fois pour indiquer que la friteuse
est prête pour la cuisson. PRESS TIMER
sera affiché.
3.
Abaissez le panier de frites fraîches
dans l'huile et pressez le bouton TIMER
(minuterie). Le compte à rebours et le
processus de cuisson débuteront.
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NOTE
Lorsque vous cuisez des frites en
utilisant la méthode Double friture,
il n'est pas recommandé de garder
le couvercle, car un surplus de
condensation s'accumulera.
NOTE
La friteuse est programmée pour
chauffer à la bonne température
de dépassement, puisque les frites
tièdes feront tomber la température,
une fois dans l'huile. La température
de dépassement assure une cuisson
des frites à la température optimale,
même après qu'elles eurent abaissé
considérablement la température
de l'huile.
À la fin du compte à rebours, l'alarme se fera
entendre pour signaler la fin du cycle de
cuisson. Seront alors affichés PRESS TIMER,
FRIES - TWICE FRIED, 1ST FRY, FRESH, le
temps et la température.
4.
Pressez le bouton TIMER (minuterie)
pour arrêter l'alarme et soulevez
le panier. La friteuse commencera
automatiquement à réchauffer. Une fois
la bonne température atteinte, la friteuse
est prête à procéder.
NOTE
En mode FRIES-TWICE FRIED (frites-
double friture), il est possible d'ajuster
le temps et la température, une fois
que la minuterie sera activée, mais
cela sera impossible entre la 1re et la
2e friture.
À ce stade, la friteuse est en mesure de
procéder à la 2e friture (2ND FRY) ou à une
autre 1re friture (1ST FRY) pour une autre
portion de frites, selon la quantité totale à
frire. Seront alors affichés FRIES - TWICE
FRIED, FRESH, 1ST FRY, PRESS TIMER, le
temps et la température.
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