Kenwood Chef and Major KMC5 Serie Mode D'emploi page 176

multifunkčný robot
nástroje na spracovanie a ich možné použitie
metlička v tvare K Na prípravu koláčov, trvanlivého a sladkého pečiva, polevy, plniek,
G
plnených zákuskov a zemiakovej kaše.
šľahač Na vajcia, prípravu krémov, liateho cesta, kysnutého cesta bez tuku,
G
snehových pusiniek, tvarohových koláčov, šľahanej peny a nákypov.
Šľahač nepoužívajte na rozšľahanie hustých zmesí (napr. tuku na pečenie
alebo cukru) – mohli by ste ho poškodiť.
hák na prípravu cesta Na kysnuté zmesi.
G
používanie multifunkčného robota
Otočte páčku na zdvihnutie hlavy robota proti smeru hodinových ručičiek
1
podložka na uloženie nádoby správne založená so symbolom
navrchu.
vloženie nástroja Zatlačte nahor, kým nástroj nezastane
2
Nasaďte nádobu na podstavec – zatlačte nadol a otáčajte v smere
3
hodinových ručičiek
Jemne nadvihnite hlavu robota, potom otočte páčku na zdvihnutie hlavy
4
robota proti smeru hodinových ručičiek a sklopte hlavu robota, kým sa
nezaistí.
Zariadenie zapnete otočením prepínača rýchlostí na požadovanú hodnotu.
5
Ak chcete použiť krátke impulzy, prepnite zariadenie na funkciu impulzov
G
P
Vypnite a odpojte zo siete.
6
vybratie nástroja Otočte ho a vyberte.
7
Pokyny Zariadenie opakovane vypnite a stierkou oškrabte steny nádoby.
G
Na šľahanie sú najlepšie vajíčka izbovej teploty.
G
Pred šľahaním vaječných bielkov sa ubezpečte, že na šľahači ani na
G
nádobe nie je žiadny tuk ani žĺtok.
Na prípravu sladkého pečiva používajte studené ingrediencie, ak sa v
G
recepte nepíše inak.
poznámky k príprave chleba
dôležité upozornenie Nikdy neprekračujte maximálne množstvá uvedené nižšie – dôjde k
G
preťaženiu zariadenia.
Ak počujete, že zariadenie spomaľuje, vypnite ho, odoberte polovicu
G
cesta a spracujte každú polovicu samostatne.
Ingrediencie sa najlepšie zmiešajú vtedy, ak najprv vložíte tekutinu.
G
Maximálne množstvá
krehké sladké pečivo
cesto na chlieb
(ťažké kysnuté)
ľahké kysnuté cesto
(obohatené o maslo a
vajcia)
zmes na ovocný koláč
(metóda s tukom a cukrom)
vaječné bielka
* * Veľkosť použitých vajec = stredná (hmotnosť 53 až 63 g).
prepínač rýchlostí
metlička v tvare K tuk na pečenie a cukor začnite pri rýchlosti „min", postupne zvyšujte na
G
„max".
šľahanie vajec do krémových zmesí 4 - „max".
G
primiešanie do múky, ovocie atď. „min" - 1
G
koláče „všetko v jednom" začnite pri rýchlosti „min", postupne zvyšujte
G
na „max".
vtieranie tuku do múky „min" – 2.
G
šľahač Postupne zvyšujte na „max".
G
hák na prípravu cesta Začnite pri rýchlosti „min", postupne zvýšte na rýchlosť 1.
G
dôležité upozornenie
Pri používaní iných výstupov nesmie byť v nádobe založený ani uložený
žiadny nástroj nádoby.
Postup pri čistení nájdete na strane 180.
a zdvihnite hlavu robota, kým sa nezaistí. Zabezpečte, aby bola
.
.
hmotnosť múky
hmotnosť múky
celková hmotnosť
hmotnosť múky
celková hmotnosť
celková hmotnosť
počet
hmotnosť
, potom ho otočte.
CHEF MAJOR
680 g 910 g
1,36 kg 1,5 kg
2,18 kg 2,4 kg
1,3 kg 2,6 kg
2,5 kg
2,72 kg 4,55 kg
(zmes s (zmes s
9 vajcami) 15 vajcami)
12
(455 g) (605 g)
176
5 kg
16