Table des Matières
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Fonction du
Utilisation
four
Pour maintenir les ali‐
ments au chaud.
Maintien au
chaud
Pour faire réchauffer des
aliments à la vapeur pour
éviter que la surface ne
Régénération
se dessèche. La chaleur
est diffusée de façon
douce et homogène, ce
qui permet de conserver
les saveurs et arômes
des aliments comme s'ils
venaient d'être préparés.
Vous pouvez utiliser cet‐
te fonction pour réchauf‐
fer directement des ali‐
ments sur une assiette.
Vous pouvez faire ré‐
chauffer plusieurs assiet‐
tes simultanément en uti‐
lisant les différents gra‐
dins.
Pour cuire du pain, rôtir
de gros morceaux de
viande ou réchauffer des
Humidité Fai‐
plats réfrigérés ou surge‐
ble
lés.
Pour les plats à haute te‐
neur en humidité et pour
pocher le poisson, pour
Humidité Éle‐
la gelée royale et les ter‐
vée
rines.
Pour les légumes, le
poisson, les pommes de
terre, le riz, les pâtes et
Vapeur Inten‐
autres accompagne‐
se
ments.
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
Réglage du mode de cuisson
1. Allumez le four avec
L'affichage indique la température réglée,
le symbole et le numéro du mode de
cuisson.
2. Appuyez sur
mode de cuisson.
3. Appuyez sur
automatiquement au bout de
5 secondes.
Si vous allumez le four sans régler de
mode de cuisson ni de programme,
l'appareil s'éteint automatiquement au
bout de 20 secondes.
Modification de la température
Appuyez sur la touche
changer la température par paliers de
5 °C.
Lorsque le four atteint la température
réglée, un signal sonore retentit et
l'indicateur de préchauffage s'éteint.
Vérification de la température
Vous pouvez vérifier la température
actuelle à l'intérieur du four lorsque la
fonction ou le programme sont en cours.
1. Appuyez sur
L'affichage indique la température à
l'intérieur du four.
Appuyez à plusieurs reprises sur la touche
pour modifier la température.
2. Appuyez sur
réglée s'affiche de nouveau
automatiquement au bout de
5 secondes.
Préchauffage rapide
Ne placez pas d'aliments dans le four
lorsque la fonction Préchauffage rapide
est en cours.
La fonction Préchauffage rapide n'est pas
disponible avec tous les modes de
cuisson. Un signal sonore retentit si la
tonalité d'erreur est activée dans le
Progress 13
.
ou
pour régler un
, ou le four démarre
ou
pour
.
, ou la température
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