Progress PCD46102X Notice D'utilisation page 39

Réglez la température sur 160 - 170 °C.
BAIES
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro‐
seilles mûres
FRUITS À NOYAU
(min)
Cuisson
jusqu'à ce
que la pré‐
paration
commen‐
ce à frémir
Pêches / 35 - 45
Coings /
Prunes
LÉGUMES
(min)
Cuisson
jusqu'à ce
que la
prépara‐
tion com‐
mence à
frémir
Carottes 50 - 60
Concom‐ 50 - 60
bres
(min)
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa‐
ration commen‐
ce à frémir
35 - 45
(min)
Conti‐
nuez la
cuisson à
100 °C
10 - 15
(min)
Continuez
la cuisson
à 100 °C
5 - 10
-
LÉGUMES
(min)
Cuisson
jusqu'à ce
que la
prépara‐
tion com‐
mence à
frémir
Bouquet 50 - 60
croquant de
légumes
Chou-rave / 50 - 60
Petits pois /
Asperges
Séchage
Utilisez le deuxième niveau de la
grille.
(°C)
Haricots 60 - 70
Poivrons 60 - 70
Légumes 60 - 70
pour potage
Champi‐ 50 - 60
gnons
Fines her‐ 40 - 50
bes
Prunes 60 - 70
Abricots 60 - 70
Pommes, 60 - 70
lamelles
Poire 60 - 70
Progress 39
(min)
Continuez
la cuisson
à 100 °C
5 - 10
15 - 20
(h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9