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AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR
Emplacement de l'évent du four
L'évent du four est situé sous le panneau de commande
(fig. 1). Lorsque le four fonctionne, l'air chaud s'échappe par
l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une
bonne circulation d'air et de bons résultats de cuisson. Ne
bloquez pas l'évent du four.
emplacement de l'évent
Enlever, replacer et disposer les grilles
Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce qu'elle
s'arrête. Soulevez l'avant et sortez la grille.
Pour remettre la grille en place, appuyez-la sur les guides des
parois du four. Soulevez l'avant et poussez la grille en place.
Disposition - Disposez toujours les grilles de four lorsque le
four est froid (avant de l'allumer).
ATTENTION
Portez toujours des gants isolants pour utiliser le
four. Lorsque la cuisinière est en cours d'utilisation, les grilles
et la surface de cuisson deviendront très chaudes, ce qui
pourrait entraîner des brûlures.
Position recommandée de la grille par type d'aliment
Type d'aliment
Viande à griller
Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains
et muffins
Tartes congelées, gâteau des anges,
levure, pain et plats mijotés
Petites coupes de viande ou de poulet
Dinde, rôti ou jambon
8
du four
6
5
4
3
2
1
Position
Consultez la section « Gril »
3 ou 4
1 ou 2
1 ou 2
1
Types de grilles de four
grille de four
plate
Fig. 1
grille de four
surbaissée
La grille de four plate ou la grille de four plate à poignée
(certains modèles) peut satisfaire la plupart de vos cuissons. La
demi-grille (certains modèles) comprend une section amovible
qui permet de placer des ustensiles de cuisson plus grands dans
le four. La grille de four surbaissée (certains modèles) est
conçue pour une insertion de la base de la grille à la moitié de
la hauteur normale. La conception de cette grille permet de la
placer dans d'autres positions entre les positions standard. Pour
optimiser l'espace de cuisson, placez la grille de four
inférieure (certains modèles) dans la position de grille la plus
basse pour la cuisson et le rôtissage de gros morceaux de
viande. La grille de four Effortless
décrite plus loin dans cette section.
Circulation d'air dans le four
Pour obtenir des résultats de cuisson supérieurs, laissez un
espace de 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre les ustensiles de cuisson
pour permettre une circulation d'air adéquate. Assurez-vous
également que les ustensiles ne se touchent pas entre eux,
qu'ils ne touchent pas la porte, les côtés ni le fond du four.
L'air chaud doit circuler autour des ustensiles pour qu'une
chaleur uniforme se répartisse autour des aliments.
Cuisson d'un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles
Fig. 2
Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour
faire la cuisson de gâteaux, placez les ustensiles sur les grilles à
la position 2 et 5 (fig. 2 et 3). Pour de meilleurs résultats
lorsque vous utilisez une seule grille de four plate, placez
l'ustensile sur la grille à la position 2, 3 ou 4 (fig. 2 et 4).
(certains modèles) est
MC
Fig. 3
grille de four
plate à
poignée
demi-grille
de four
grille de four
inférieure
Fig. 4
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