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AVAnt dE rÉGLEr LES CoMMAndES dE Four
AVAnt dE rÉGLEr LES CoMMAndES dE Four
Emplacement de l'évent de four
Voir les évents de four ci-après . Quand le four est
allumé, l'air chaud s'échappe par l'évent . Cette
ventilation est nécessaire pour une circulation d'air
adéquate dans le four et pour favoriser les résul-
tats de cuisson . Éviter de bloquer l'évent Ne jamais
obstruer les ouvertures avec du papier aluminium
ou tout autre matériau . De la vapeur ou de l'humid-
ité peut se former près de l'évent du four . Cela est
normal .
Figure 9: L'event de four
AVErtISSEMEnt
Écrans de protection – éviter de recouvrir les
parois du four, les grilles, la sole ou toute autre
partie de la cuisinière de papier d'aluminium . .
Cette action modifie la répartition de la chaleur,
peut donner des résultats de cuisson médiocres
et occasionner des dommages permanents à
l'intérieur du four . Une mauvaise installation de
ces revêtements peut occasionner une déchage
électrique ou un incendie . La température du four
pendant l'autonettoyage est assez chaude pour
fondre le papier d'aluminium
AttEntIon
Toujours porter des mitaines ou se servir des poi-
gnées de cuisine pour utiliser le four . Au moment
de la cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four,
les grilles et la table de cuisson deviennent très
chauds; cela peut occasionner des brûlures .
Enlever toutes les grilles et les échelles de sup-
port du four avant de lancer l'autonettoyage . Si
les grilles sont laissées dans le four pendant un
cycle de nettoyage, la chaleur peut détériorer la
capacité de glisser des grilles et elles vont perdre
leur finition brillante . .
Pour éviter tout dommage, ne pas fermer la porte
du four jusqu'à ce que toutes les grilles soient
bien en place à l'intérieur du four .
.
Genres de grille de four
grille
de four
surbaissée
Figure 8: types de grilles de four
Grilles de four plates à poignée utilisées pour
•
tous les besoins de cuisson; elles sont placées
dans la plupart des positions de grille du four .
dépose, repose et agencement des grilles
de four surbaissées ou plates
Toujours disposer les grilles lorsque le four est
refroidi .
dépose - tirer tout droit jusqu'à ce qu'elles atteig-
nent la position d'arrêt . Soulever légèrement la
grille par l'avant et tirer en glissant .
repose - placer la grille sur les guides situés de
part et d'autre des murs du four . Incliner légère-
ment la grille vers le haut et faire glisser vers le
fond pour la remettre en place . S'assurer que les
grilles sont de niveau avant d'utiliser le four .
grille de
four standard
à poignée
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